目前，我国约有2800万慢性乙肝患者。如果不及时治疗肝炎，可能会转变成肝癌。

    肝癌对生命的威胁非常大。据2018年的统计，肝癌死亡率是癌症中的第三位，中国每年约有13.5万新增肝癌患者，其中有大约11万人死亡，占全世界肝癌死亡人数的45%。

    患了肝病除遵医嘱积极治疗之外，从中医角度来讲，肝病患者该吃什么、喝什么，怎么保养呢？

    从我国古代的养生观来看，《黄帝内经》记载：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”从现代养生观来看，1992年世界卫生组织提出人类健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

    适宜吃香菇、薏米

    从中医角度来看，慢性肝病患者适宜喝乳酸菌饮料，夏季宜饮绿茶，冬季宜饮红茶，忌各种酒类、含有化学添加剂的饮料。《养生要集》中提到，“酒者，能益人，亦能损人。节其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。若升量转久，饮之失度，体气使弱，精神侵昏。宜慎，无失节度。”

    肝病患者适宜食用黄瓜、佛手瓜、丝瓜、香菇、荠菜、空心菜、金针菜、卷心菜等蔬菜。卷心菜是十字花科、芸苔属的植物，俗称圆白菜。中医认为卷心菜性平、味甘，归脾、胃经，具有补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、清热止痛的作用。现代研究认为卷心菜富含维生素C、 维生素B1、 叶酸和钾，具有抗衰老、提高免疫力、预防高血压、增强骨质、保护胃黏膜的作用。卷心菜叶内含有异硫氰酸盐和吲哚两种化合物。这两种物质都具有很好的抗癌作用。

    中医认为香菇甘、平，能开胃健脾，补中益气，富含人体必需氨基酸，具有保肝解毒、抗病毒、调节机体免疫的作用。

    另外，大米、玉米、小麦、苡仁、燕麦、绿豆、薏米等都适合肝病患者吃。薏米，俗称“薏仁米”，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。现代研究认为，其具有抗肿瘤、抗病毒、降糖、降压、提高免疫力作用。时令水果，如苹果、葡萄、木瓜、柑橘、西瓜、梨等都可以吃。

    应起居有节情志有度

    乙肝病毒携带者，可进行各种常规的体育锻炼，禁忌高强度的训练。急性肝炎及慢性肝炎活动期要注意休息，忌剧烈运动。慢性肝炎稳定期可进行散步、游泳、慢跑等各种运动。总之，起居重在规律。

    很多肝病患者常有恐惧感、忧虑感、孤独感、急躁易怒。

    建议首先应该充分认识到不良的情绪对肝病会造成很大的危害。科学地认识传染性肝病，减少不必要的心理负担。学会疏导不良情绪，必要时可找心理医生求助。从实际出发，合理安排自己的生活和工作。

    《黄帝内经》记载，“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来？”正是提醒人们要保持平和心态，防止疾病发生。 1992年世界卫生组织提出的人类健康箴言是，最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情是宁静，最好的运动是步行。

    （作者系首都医科大学附属北京中医医院肝病科主任医师）