随着我国可持续发展战略的逐步深入,畜禽粪便的资源化利用问题已引起普遍关注,从国家到各级地方部门也十分重视这一资源化利用问题。
目前,在畜禽粪便的处理中,较为普遍接受的方法是粪污经固液分离,得到的固体经腐熟后生产有机肥,而液体进入沼气站,产出的沼液作为肥水还田利用。
畜禽粪便的堆肥一般执行我国现有有机肥标准(NY525-2002),也是现有的绝大多数有机肥厂家采用的生产方式。这种生产方式产生的商品有机肥,每吨的生产成本基本不低于400元,因而到了农民手中,每吨售价很难低于800元。农民试用有机肥发现,有机肥的增产效果远不如同等花费的化肥,因而在粮食种植中有机肥普遍不被接受。而在大棚蔬菜、经济作物以及果树种植中,农民也喜欢购买鸡粪、牛粪等有机物经简单堆沤后作基肥施用。
一方面是养殖场堆放着大量的畜禽粪便,而另一方面种植端的土壤却由于有机肥施用较少而频频出现土壤质量下降问题,其原因就在于市场上销售的有机肥价格超出了农民可以接受的范围,而其他简捷的利用途径也没有发挥作用。
当前,大量的科研工作是围绕堆肥技术而开展的,菌种、设备、机械的开发和更新更是层出不穷,但好氧堆肥效率的提升都是以更高的能耗为支撑的,越是先进的工艺,其产品的价格也越高,也越是违背市场规律,对于真正解决我国畜禽粪便的资源化利用问题其实无益。
针对畜禽粪便的资源化利用,建议不妨“返璞归真”,鼓励低成本的合理利用方式,提倡免发酵(土壤发酵)利用,让畜禽粪便无障碍地归还到农田中,让有机物在土壤中分解利用,重新焕发泥土的原始芬芳,才是真正地打通了畜禽粪便资源化利用的“任督二脉”。
在畜禽粪便资源化利用问题解决中,以下几个问题值得思考,在此作几点呼吁,以冀引起从业人员的思考和探讨:
首先,畜禽粪便到底是资源还是污染,应该达成共识,而不是相互掣肘。在畜牧管理人员、环保工作人员的眼中,畜禽粪便就是污染。而在农业生产和肥料领域,它却是重要的有机肥资源。如果不能达成共识,则畜禽粪便的利用就会受到各种限制。本人认为,环保或畜牧应该管理的是饲喂前端抗生素、兽药、污染源的管控,而不能再为畜禽粪便的便捷利用设置障碍,否则只会增加成本、阻碍合理利用,反致恶性循环。
其次,重视现有直接还田利用技术的提升,放弃粪污利用“高大上”技术的迷信。智能化堆肥技术,生物炭制备技术,沼气工程等对于特定原料的处理具有一定优势,但如果依赖这些技术完全解决畜禽粪便的资源化利用仍是痴人说梦。畜禽粪便直接还田利用、甚至收集后采用简单技术处理后还田利用,让有机物在广袤的土壤中被土壤微生物分解,被植物吸收利用才是“自然”的和“生态”的。因此,让更多的科研人员从事畜禽粪便直接还田利用方面的研究,包括技术提升、合理利用、环境预警、制定规范等,更有利于实际问题的解决。
再次,重视技术革新,更要重视政策规范。在我国畜禽粪便资源化利用的当前,技术革新固然重要,而政策和规范包括路径选择、鼓励直接利用、打破传统禁锢、推行技术规范等等,有时比多项技术的创新更能解决我国畜禽粪便资源化利用问题。实际上,畜禽粪便既然已经产生,只有将其归还土壤才是正途,如果存在风险和污染,那就应该从源头抓起,或者如何改善利用细节。否则,问题只会被“压制”,最后变成束手无策。
最后,重视颠覆性技术的培育,丰富畜禽粪便资源化利用的途径。在畜禽粪便资源化利用技术研发中,我们团队一直重视低成本有机肥生产技术的研发,呼吁畜禽粪便的免发酵利用,目前“猪粪免发酵低成本有机肥”“猪粪改性剂及利用改性猪粪制备蘑菇栽培料的方法”已获得国家发明专利,牛粪还田利用的生物反应堆技术、沼渣为主料的稳定性稻田肥等低成本的有机肥生产技术也正在完善之中。期待类似的颠覆性技术可以丰富我国畜禽粪便资源化利用的途径。
(作者单位:浙江科技学院)