茶具，古代文献中又称为茶器，通常是指人们在饮茶过程中所使用的各种器具。茶具是伴随着饮茶的发生而产生，又随着饮茶的发展而发展。不论茶具的发展演变具有什么样的特征，茶具都是为饮茶而发明的。所以，茶具并不仅仅具有一般器物的特征，而是与茶及茶文化密切相关，单从器物而不是从茶文化的角度看待茶具没有任何意义。

    正如美女总是与香车联系在一起，美茶也需要与相应的茶具配起来。

    试想，如果在新茶上市的时候，你花了大价钱，请到了绿茶中的贵族——西湖龙井，然而，好茶在手，却没有适当的茶壶来冲泡，那岂不是一件令人十分遗憾的事情呢？对于茶人而言，什么茶配什么样的茶壶是非常讲究的，丝毫马虎不得。更有甚者，被提到了门当户对的地位。

    已走入婚姻的男女对门当户对这个词深有感触的。不是吗，年轻的时候，以为相爱的双方只要有爱情就够了，当长辈说出一点反对意见的时候，相爱的双方反而相爱弥坚，只是一旦走进婚姻，两人真的成为一家人，过起了日子的时候，才发现门当户对是多么使人神往的事情。于茶而言，茶叶与茶壶就好比是一对夫妻，如果配合默契，那么家中一定满是幸福的气氛，否则给人的感觉总是怪怪的，当事人双方也不会有幸福感。所以，只有茶叶与茶壶搭配得当，才能冲泡出甘甜完美的茶汤来。

    通常情况下，玻璃壶、瓷壶这些硬度较高的壶，比较适宜冲泡绿茶、黄茶、白茶这一类发酵度低的茶叶；或雀舌、东方美人茶等经嫩芽为原料制作的茶叶等。而陶壶等硬度较低的壶则适宜冲泡铁观音茶、乌龙茶、武夷岩茶等发酵度较高的茶叶。

    当然，有了门当户对的爱情，要想使婚姻长久还必须去养才成。正如有了好壶，茶人定会花很大的心机去养，能够把一把壶养成，是茶人最大的乐事了。茶人认为壶是活物，需要培养才会成长。不过，由于陶壶的硬度比瓷壶要低，瓷壶一般是不论“养”的，所以养壶也就成了陶壶的专有名词。当你每天用茶汤润泽你的爱壶时，慢慢地你就会感受到它的变化：壶面愈来愈温润光亮，这就是“养”的过程。在你的用心培养下，壶会越来越美丽，而你也会对它产生一种不忍割舍的深厚感情。所以，大凡茶人都很重视养壶。

    的确，人们可以看到的名壶很多，有的人收集茶壶是为了收藏，则会去苦苦追求那些年代久远的古董壶；有的人收集茶壶是为了观赏，那就得选购一些造形出众，适宜做摆设的茶壶；而作为一般饮茶者的用途，则主要是用来泡茶的，即买一些实用的壶就可以了。

    当我们面对琳琅满目的各式茶壶时，一定要分清楚自己是要“选择一把别人眼里的好壶”还是要“选择一把贴心好壶”，这样才能购到一把“适合自己”的真正好壶。这时，你也就可以从中体会到茶艺怡情养性的那份闲适之美了，那么，随着买壶而来的就是福气了。

    因此，能够真正享受到一杯好茶，不仅需要好的茶叶，还要有一把门当户对搭配得当的好壶才行。

    小贴士：购壶技巧

    茶壶，之所以叫茶壶，说明它是拿来泡茶的。因此，选择茶壶时便不应违背“实用”的基本原则。一把实用的贴心好壶至少应具备下列几点﹕大小适宜；口盖设计合理，茶叶进出方便；重心要稳，端拿要顺手；出水要顺畅，收水要果断。另外，从工艺技巧上来讲，基本上有下述几项：嘴、钮、把三点成一线；盖要严紧密合；壶身线面修饰平整、内壁收拾利落，落款明确端正；泥料要求纯正，火度要求适当。

    除此之外，一定要牢记：慎选真爱，切忌冲动原则。紫砂壶的造型千姿百态，变化多端，但无论如何，买壶的时候千万不要因为制作者的名气或别人的强力鼓吹而冲动下单，否则日后极易后悔。因为泡茶赏壶之际是人类最冷静、最客观的时候，这时手中的砂壶势必会遭受到自己最严苛的挑剔，这也就是为什么茶壶就像女人的恋衣情结一样──永远少一把。经过前面的精挑细选，最后的一个问题便是“壶价几何”了。在这个问题上一定要做到合情合理，量力而行。