5月，各种节日接踵而来，劳动节、青年节、旅游日、博物馆日。而且随着立夏、小满等节气的到来，不知不觉中，我们已身处繁花的世界，而在这斑斓的色彩中怎能少了茶带给我们的那一缕绿色？

    于爱茶者而言，今年的5月尤其值得珍藏。2019年11月27日，联合国大会第74届会议审议通过，将每年的5月21日确定为国际茶日。到目前为止，全球产茶的国家和地区达到了60多个。据统计，饮茶者达20多亿人。因而，今年的5月21日，茶人们将迎来首个国际茶日。作为这20亿饮茶者中的一分子，我们自然是早早地开始了各种庆祝茶聚。

    5月的周未，茶友小聚。品茶聊天之际，又得新意趣——习茶水丹青。

    朋友们对“点茶”这个词不会陌生，毕竟即使不看茶书，喜欢追剧的你，从各种电视剧中也可以了解到一二。特别是最近热播的电视剧《清平乐》中多次再现的宋代的点茶情景，即七汤点茶法，据说这是宋徽宗赵佶所著《大观茶论》中最为精彩的部分，书中对点茶技巧说明得非常详细、对茶筅搅拌的轻重、方式也多有著墨。

    然而，相信大多数人又与笔者一样，仅限于对“点茶”这项技术的书面了解，却无实践经验。这次茶友小聚，笔者不仅观摩了七汤点茶法，而且还得以在贴心茶友小敏的亲自教授下，练习其团队在宋代点茶法基础上发展而来的茶水丹青技艺。

    习得传统，是为了不忘初心，牢记使命，从而为传统的发展得辟蹊径。茶友小敏及其团队正行走在这条道路上。

    只见茶友用一碗现冲泡出来的岩茶茶汤，在她用茶筅的搅动与击拂中，奇妙的白色的泡泡尽现，接之，再如同画家调颜料一般，在茶粉中加入适量的清水调成茶膏，用茶针当笔蘸之，在白色的泡泡上写字。一会儿光景，“茶水丹青”几个字，出现在了她的茶碗中。

    于是，笔者也坐不住了，摩拳擦掌地开始动起手来。只是这个看上去在茶友手中只是简简单单地搅动与击拂的动作，到了笔者手中却如握住了千斤重的物什般的笨拙，更要命的是泡泡竟被笔者越搅越少了。幸亏得茶友手把手地教授搅动与击拂的技巧，终于得以让一碗雪白而细腻的茶泡泡出现在了眼前。

    于是，笔者开始尝试着在上面小心翼翼地写字。初试身手的我，一个茶碗里定是不能如茶友似的写下四字，更不能如茶界相传的那位名叫福全的僧人一般，在四碗茶中点出“生成盏里水丹青，巧画功夫学不成。却笑虚名陆鸿渐，煎茶赢得好名声”的四句茶诗。想到自己曾经写过的茶书书名《茶之趣》正好应景，于是，一个“趣”字出现了在茶碗中。

    然而，这还不算结束，接下来还要分茶、品茶汤、品尝这写有茶字的茶汤。这种体验一般人是体会不到了——试问，有哪位书法家可以把自己精心创作的作品吃进肚子里存起来呢？我们可以！当笔者把写有“趣”字的茶汤用勺取了送入口中时，那泡泡在口腔中噼里啪啦爆裂的口感 ，岂是一个趣字可以描述得了的！

    而且，茶友还告知，中国的六大茶类均可以用来创作茶水丹青。于是，我们约定，在5月21日这一天，我们定将汇集6名茶友，各执一茶，完成一次茶水丹青的专题创作活动，分别在上面写就：“首个国际茶日！”那么，我是不是得先把这个“茶”字霸住，提前练习得美美的，届时在茶友面前露上一手呢？

    原来，玩茶也可以如同咖啡一般，借助茶艺师或咖啡师的技术，冲泡出不同的图案来。那么，茶与咖啡，作为受人们喜欢的两大饮品而言，还真是有得一比了。

    茶的事，真的是这人世间好喝好玩好看意趣无穷的大美之事。