□ 韩静华

    是蜡梅？还是腊梅？

    由于是在寒冬腊月开花，所以，蜡梅常被误写为“腊梅”，包括某些输入法。然而，蜡梅得名源于其花被片呈蜡质黄色（花被是花瓣和花瓣底下的“萼片”的总称，当花瓣和萼片长得很像而无法分辨的时候，我们将其合称为花被），故应用“蜡”字，权威植物学书籍《中国植物志》以“蜡梅”作为其唯一的中文学名。

    据考证，在宋哲宗元祐年间（1086~1094），一代文豪苏东坡和黄庭坚，因见黄梅花似蜜蜡，遂将它命名为“蜡梅”，说它“香气似梅，类女工捻蜡所成，因谓蜡梅”。李时珍《本草纲目》载：蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。

    《蜡梅一首赠赵景贶》

    ［宋］苏轼

    天工点酥作梅花，此有蜡梅禅老家。

    蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物。

    天工变化谁得知，我亦儿嬉作小诗。

    君不见万松岭上黄千叶，玉蕊檀心两奇绝。

    醉中不觉度千山，夜闻梅香失醉眠。

    归来却梦寻花去，梦里花仙觅奇句。

    此间风物属诗人，我老不饮当付君。

    君行适吴我适越，笑指西湖作衣钵。

    蜡梅不是梅花。蜡梅为蜡梅科蜡梅属，而梅花则为蔷薇科杏属，两者既不同科也不同属，只因两者都有一个“梅”字，都是先开花后长叶，又都具有芳香气味，且花期相近，所以不少人常误认为是同种。其实，二者区别非常大。

    首先，花期不同：蜡梅一般在农历腊月开放，北京的梅花则在春天开花，蜡梅比梅花要早约2个月。所以说在北京蜡梅才是不畏严寒、凌霜傲雪、凌寒独自开的花；北京的梅花通常要3月中下旬才能逐渐开放，4月份将达到盛花期。

    其次，花色不同：蜡梅花以蜡黄为主，而梅花则有白、粉、深红、紫红等色。

    最后，果实不同：蜡梅是蒴果，无果肉，无法食用；梅花则可以结出可以食用的梅子。

    蜡梅品种较多，常见的有狗牙、素心、磬口等品种。其中，狗牙蜡梅花较小，花被狭而尖，外轮黄色，内轮有紫斑或全为紫红色，淡香。素心蜡梅花大，花被纯黄，浓香。磬口蜡梅花大，外轮花被黄色椭圆形，内轮黄色上有紫色条纹，盛开时花瓣内抱、半张半合（形如佛教乐器“磬”），香味浓郁。

    北京赏蜡梅好去处很多，现在北京植物园卧佛寺、颐和园乐农轩、中山公园惠芳园、大观园栊翠庵、月坛公园、香山公园梅沟等地，均有蜡梅正在开放，大家可前去一赏，闻一闻沁人心脾的暗香。

    植物小档案

    蜡梅为蜡梅科蜡梅属落叶灌木。花单生，先叶开放，花瓣黄色蜡质，气味芳香。是我国特产的传统名贵观赏花木。其学名是Chimonanthus praecox，别名有腊梅、黄梅、金梅、香梅、雪梅、黄梅花。