2019年11月08日 星期五
求真解惑

    指甲的“月牙”越大越健康?

    指甲上的白色月牙形状区域,俗称“月牙”。这是指甲生长过程中的自然现象。指甲从根部的甲基制造出来,然后向外推送。刚长出来的指甲是白色的,后来会慢慢变成透明,透明的指甲会透出肉的淡粉色。

    因此,越白的“月牙”,是越新的指甲。由于指甲中间的生长速度快于两侧,所以,形成了月牙一样的弧形。每个人的“月牙”大小和数量是一定的,不要认为越大就越健康。

    甜味剂会导致孩子得白血病?

    白血病是儿童时期最常见的肿瘤,严重威胁儿童生命健康。但目前尚无明确证据提示饮料中的甜味剂如阿巴斯甜等会导致儿童白血病发生的风险增高,且更有文献指出,甜味剂的消耗量,并“不”与成人白血病、淋巴瘤的发生正相关,呼吁大家不要以讹传讹。

    当然,从健康角度来说,儿童喝饮料要适度,过量饮用饮料会引起消化不良、肥胖等疾病。

    误吞鱼刺可咽米饭喝醋解决?

    很多人误吞鱼刺时,就咽米饭、喝醋,或者整团青菜往下呑、咽馒头,以为这样可以解决问题。

    误吞鱼刺卡喉最科学的方法就是及时就医。鱼刺卡在食道里,毗邻心肺、支气管、主动脉等器官,会导致食管损伤穿孔、纵膈感染、肺部感染、主动脉破裂大出血危及生命。喝醋不科学,单纯把鱼刺放在醋中浸泡,也需要30分钟以上才能达到软化效果。呑咽米饭馒头,会让异物往深处移动,不但增加取出来的难度,同时会引发感染、溃疡等。

    多喝炖骨头汤可以补钙?

    百姓通常用来煮骨头汤的食材主要是成年猪、牛等牲畜的大棒骨,用高温水煮的方法希望能将骨骼中的钙质溶出进入汤中,人们通过喝骨汤达到补钙的效果。

    其实,鉴于骨质本身化学结构的特点,即使用高压锅闷煮2~4个小时,能真正溶入汤中的钙质也是很少的,同时大骨中的骨髓主要成分之一是甘油三酯,也就是我们常说的脂肪。随着加热,大骨中的脂肪也溶出,而脂肪可以和微量溶出的骨钙结合形成硬脂酸钙,是一种人体很难吸收的钙化合物,这种物质可进一步降低骨汤的可吸收钙量。不少研究结果证实,骨汤里的可吸收钙含量和我们平时饮用的自来水差不了多少。

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