科普时报讯（记者 张爱华） 目前，我国一方面持续引进优质奶牛品种、优质苜蓿饲料、精细化饲养技术，另一方面与新西兰、阿根廷、荷兰建立了奶业合作协议。

    近日，在北京举办的第六届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会上，农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋说，我国乳品加工企业发展壮大，伊利、蒙牛进入世界乳业前十强，多个企业的多款产品在世界上获得金奖。在各方努力下，奶业振兴扎实推进，乳品生产稳步增长，2018年牛奶产量达到3075万吨，同比增长1.2%。奶业转型升级加快，规模化养殖比例达到62.1%。生鲜乳营养指标和卫生水平指标达到了较高水平，中国乳制品合格率达到99.7%，居食品行业前列。

    本届国际研讨会以“振兴奶业，优质发展”为主题，设有“研究生论坛”“奶牛营养与牛奶品质”“牛奶质量安全与法规标准”“新西兰优质乳创新”等专场，邀请来自美国、澳大利亚、加拿大、英国、荷兰等国家的30余位国际知名专家作精彩的学术报告，包括奶牛营养学、微生物组学、细胞生物学、牛奶风险评估、活性物质评价等主题，是一场名副其实的奶业科学盛宴。

    中国作为世界奶业生产、加工和消费大国，积极推动国际奶业科技协同创新，组织国际优势力量联合研究优质乳生产与质量控制领域的新理论、新技术和新方法，无疑将引领全球奶业发展的方向。