2019年03月29日 星期五
“心里美”:升级到国际标准的浦江丑柑
□ 科普时报记者 李 禾

    丑柑,又名“不知火”,头上长包、皮肤“粗糙”,虽然丑但红的有实力的蒲江丑柑,日前正式开启了全球首发,在知名生鲜电商平台本来生活网上线。

    其实在早期,蒲江丑柑在市场上并不讨喜,面临品质参差不齐、收购价格低等问题。6年前,本来生活网买手发现了蒲江丑柑,并在当地政府和蒲江县长秋山果品协会的推动下,利用生鲜电商大数据,根据消费者需求,向当地合作社“定制”丑柑。经协会、政府等多方努力,蒲江丑柑一炮而红。当年收购的3万多斤丑柑,在线仅20天即告售罄,并以其优良的品质,从多个区域的竞争中脱颖而出。

    2015年,“蒲江丑柑”还成功取得中国国家地理标志保护产品认证,品牌价值达10.43亿元。

    C2M定制模式是“顾客对工厂”的模式,也是生鲜电商依托大数据分析消费者需求、输出商品标准,同时与合作社合作,使其不仅具有生产加工能力,具有统一对外的销售权,并最终使得当地原有的零散微小农户整合起来,以合作社形式从种植管理到采收、加工到包装等环节提升农产品的标准化程度。而在这个过程中,电商买手、品控人员全程追踪摘果、打包、装箱,对种植、采摘、加工、物流等环节制定标准设计解决方案。

    这种以产带销转化为以销带产的模式带让种植户的权益得到保障。目前,“蒲江丑柑”投产面积达7万亩,年产量12万吨,产值12亿元。 而这个模式也开始推广到猕猴桃等农产品上。目前,蒲江猕猴桃、丑柑等特色农产品已进入欧洲、北美、西亚、东南亚等国际市场。蒲江县在荣获“中国优质丑柑生产基地”称号后,又赢得了“全国出口食品农产品质量安全示范区”“全省农业对外开放试验区”等荣誉,打造了行业“出口标准”。

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