泡一小时澡相当于散步半小时

    英国拉夫堡大学的运动生理学家史蒂夫·福克纳博士研究发现，泡一小时热水澡大约可以消耗140大卡的热量，也就是相当于散步半小时。

    研究人员监测受试者泡热水澡和骑自行车后卡路里消耗量以及此后24小时内的血糖指标，进行1个小时的骑行，消耗的卡路里630大卡，而且在餐后血糖峰值方面，泡热水澡的人比骑自行车的人要低10%。

    为什么洗热水澡会带来如此神奇的效果呢？福克纳博士认为热休克蛋白是其中的关键。热休克蛋白是从细菌到哺乳动物中广泛存在的一类热应激蛋白质，当机体处于高温时，就会由热激发合成此种蛋白来保护机体。

    在家吃饭可降低患糖尿病风险

    美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员进行了一项流行病学研究，分析了经常在家吃饭是否会改变患糖尿病或肥胖的风险。

    研究人员调查发现，每周在家吃5-7顿午餐的人，比每周在家仅吃两顿或更少午餐的人，患2型糖尿病的风险降低9%；而每周在家吃5-7顿晚餐的人，比每周在家仅吃两顿或更少晚餐的人，患2型糖尿病的风险可降低15%；那些经常在家里做饭吃的人与那些经常外出吃饭的人相比，患2型糖尿病的风险更低，而且无论是男性还是女性，每周在家吃11-14顿饭的人群，比每周在家只吃0-6顿的人相比体重增加也更少。晚餐相比午餐来说对肥胖和糖尿病联系的影响更加明显。

    睡眠不足7小时车祸发生率大

    近日，首个针对睡眠时间与车祸风险关联性的研究表明，开车前24小时内睡眠不足7小时，发生车祸的可能性升高。

    该研究由美国汽车协会交通安全基金会专家布莱恩发起，他搜集了美国交通运输部对近7000名事故司机的调查报告数据。结果显示，驾驶前一天的睡眠时间在7小时以下的司机主动引发车祸事故的比例开始增加，那些睡眠不足4小时的司机对交通事故负全责的概率是睡眠达到7—9小时司机的15.1倍。

    布莱恩表示，其实很难界定一个人在开车的前一晚是否获得了充足的睡眠，因为尽管睡眠不足，他们依然看上去很清醒。但醒着和保持警觉完全是两回事。那些睡眠不足的司机尽管强打着精神，犯错误的风险仍然会增加，比如没注意突发情况或误判间距等都会导致惨剧发生，睡眠不足致车祸的风险堪比酒驾。