2018年08月03日 星期五
求真解惑

    吃甜食会增加致癌风险?

    流言:有观点认为糖会“滋养”癌细胞,因此癌症患者应该杜绝糖类。

    真相:江苏省肿瘤医院陈仕林主任医师介绍,不能说吃甜食就会增加致癌的风险,只要科学饮食,合理搭配都是可以的。但需要指出的是,偏食某一类食物与癌症还是有联系的,偏食腌制类的食物会增加食道癌的风险,偏食辛辣刺激类的食物会增加胃癌的风险,偏食肥甘厚腻类的食物会增加肠癌的风险。

    避孕药可引发乳腺癌?

    流言:乳腺癌的发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%。这种病在40—60岁之间、绝经期前后的妇女中发病率较高。因此,很多人都认为吃避孕药可导致乳腺癌。

    真相:北京协和医院皮肤科舒畅曾撰文:目前的研究发现,吸烟与服用避孕药对心肌梗死风险有正相关协同作用。也就是说,不吸烟的人服用避孕药是安全的,而对于吸烟者,避孕药会放大吸烟的心脑血管损害作用。避孕药还有轻微的升压作用,高血压患者应避免使用。

    不锈钢杯泡茶易致癌?

    流言:曾有媒体拍摄视频称,用不锈钢杯子泡茶72小时之后,杯子出现了“腐蚀”。因为不锈钢中含有毒重金属铬,会释放到茶水中。

    真相:美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心说,不锈钢在强腐蚀条件下泡足够长的时间,才可能出现肉眼可见的腐蚀结果。而茶水接近中性,离子强度也很低,几乎不具有腐蚀性,更不可能在几十个小时内导致可见的腐蚀。最大的可能是茶垢沉积在杯子上,被当成了“腐蚀”。

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