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大热天的,家住北京市平谷区的养殖户张双银坐在客厅,不用去鸡舍,一边按遥控器,一边查看监控器里5万只鸡的生产情况——自动添料、自动送水、自动控温、自动调节空气,“真要感谢北京市现代农业产业创新体系家禽创新团队的支持,让我从一个家庭式的小作坊,成为了一家现代化的养殖企业。”
日前,笔者走进养殖场,穿上防护服后,随张双银一同进入鸡舍。鸡舍内没有难闻的异味,也见不到堆积的粪便,其现代化的养殖方式让人眼前一亮。“过去我们养鸡因为不懂技术,缺乏经验,全靠摸索,因为管理不当,经常造成蛋鸡减产。幸好北京市农业局领导给我们提供了大量支持,帮我们诊断,找专家传授技术,帮我们走上致富路。”
笔者了解到,养殖场走上正轨以后,张双银没有安于现状,而是进一步加大投资,扩建鸡舍。将原来的矮小鸡舍改造成了4列3层的新式鸡舍,鸡舍内也装上了风机、水帘、料车等设备,走上了规模化养殖之路,养殖规模也扩大到了5万羽。鸡舍大了,养的鸡多了,环境调节、鸡群补光、舍内消毒这些问题也就来了。
就拿鸡群补光来说,光照是影响家禽生长的重要因素,不同生长阶段的家禽需要的光照强度、光照时间都不同,为了能养好鸡,要在不同时间更换不同瓦数的灯泡,来满足鸡只生长的需要。一栋鸡舍少则几十个、多则上百个灯泡,一趟换下来要几个小时,一批鸡生长过程中至少需要换2-3次灯泡,无形中加大了养殖场的人力投入。
正在此时,北京市畜牧业环境监测站的技术人员找到了张双银,决定选择他家作为试验点。试验首先是将舍内的电气线路进行整合,将舍内原来的散布式的各种闸刀整合到控制箱内,通过触摸屏控制。其次是对舍内照明系统进行改造,由简单的白炽灯转变为可调节亮度的冷阴极灯。最后对消毒系统也进行了大幅升级,由肩背喷雾这种人工消毒模式改造成了播种式消毒,随着喂料环节的进行就能完成全舍的消毒。
先进设备的安装带来了诸多好处,降低了人力,减少电能,提升产蛋率,同时张双银也为北京市畜牧业环境监测站提供了详实的数据资料,为试验技术的完善提供了巨大帮助。此后,还陆续开展了消毒试验、光照试验、无助力通风试验等多个项目,为京郊畜牧发展提供了有力支持。
多年来的不断提升硬件基础,原来的家庭式小作坊逐步走向智能化,他的鸡蛋也通过了无公害认证,获得了北京市优级标准化基地等荣誉。