熬夜会提高早死机率

    英国最新研究指出，晚睡或太阳出来才睡的人早逝的风险更高。这份研究近日发表在《国际时间生物学》上，其访问约43万名38-73岁的人，结果发现自述“夜猫族”的人比“早起型”的人在6.5年内的死亡风险增加10%。

    研究人员表示，让夜猫族开始早起工作可能不利他们的健康。

    英国萨里大学时间生物学教授警告：“这是不容忽视的公共健康议题。我们应该讨论，让夜猫族在适合的职场环境晚一点上下班。”

    研究人员建议可进一步研究，了解夜猫族能否调整生理时钟变成早起型的人，以及这种改变是否会降低夜猫族的死亡风险。

    吃得太咸会越来越笨

    长期摄入高盐食物是世界公认的引起疾病和死亡的重要原因之一。但是相关的机理却一直不是很清楚。最近美国威尔康奈尔医学院的一项研究证明：高盐饮食会导致小鼠出现认知障碍和痴呆，其原因是流向大脑的静息血液减少。

    为了比较长期摄入高盐食物和摄入正常食物小鼠的不同，研究人员在实验中使用的高盐食物的盐分是正常食物的8到16倍，这个倍数参考了人类高盐食物和正常食物中盐分的比例。

    在区别饮食8周后，实验小鼠的脑核磁共振表明，摄入高盐食物的小鼠的脑血流量明显减少了很多，尤其是在负责学习的大脑皮层，血流量减少了28%，而在负责记忆的海马区，血流量减少了25%。

    原来，小鼠长期摄入高盐食物，会在肠道内引起局部的免疫反应，同时产生一些激素。这些激素会随着血液流动散布全身，最终作用于小鼠的脑部，引起脑血流量的减少和小鼠的认知障碍。

    实验还发现，这种生理现象是可逆的，当高盐食物小鼠的食物被换成正常食物4周后，小鼠大脑血液流动和内皮功能恢复了正常。