竹园茶话

    朋友在美国工作，今年暑假回京休假4个月，是近5年来住得最长的一次。日子从容悠闲，难免多了些可以细品的时间，喝茶闲聊之时，他把感触一一道来:

    先说衣。美国人衣着大都很随意。除了正式场合，男士一般T恤衫休闲裤加休闲鞋或旅游鞋；女士一般裙装居多。遇到隆重场合需要穿得正规些，很多人会去专门的租衣店租一套礼服。平时有看上的服装先不掏钱，节假日商场打折促销时再出手。比如著名的黑色星期五，一家老小，天还没亮就兴冲冲地去商场门口排队。在国内动辄上万的大牌服装，在美国奥莱也贵不到哪儿去。

    朋友喜欢运动，平时都是运动装为主，T恤也都是打折时买，折合人民币150多元，而同样款式在北京要卖700多元；运动鞋350元，在北京卖2000多。价格差别之大，令人乍舌。也许正是因为价格差异如此之大，以致国内假货泛滥，山寨横行。高尔夫在美国是一项全民运动，打场球的价格是北京的1/5-1/10。打球的人多，穿的也五花八门，都不怎么讲究。不像在北京，打球的大多是有身份的人，穿得五颜六色，价格不菲。

    美国还有专门的打折店，没事儿去逛逛，往往会有惊喜，一二十美元就可以买到名牌。平心而论，国内的服装现在外观做得不错，价格也公道，若不在乎牌子，逛早市的时候，花100元人民币买双运动鞋，也真便宜。

    再说食。你不得不承认中餐是一朵奇葩，历史悠久，派系众多，特色鲜明。吃中餐长大的人，这辈子恐怕都无法背叛你的“中国胃”。朋友回到北京，走出机场的第一顿就是去海底捞。虽然最近有新闻报道它的一些店铺卫生出现状况，老鼠出没厨房……但这并不足以阻挡下次继续光顾。其他如地沟油、剩菜重复上桌、卫生不达标，等等，都影响不了餐厅生意的火爆。而食在美国则是极其单调，甚至可以说是无趣。无论多新鲜的食材，大都煎炸了之，有时候简直让人觉着是在暴殄天物。

    美国很多餐厅都是连锁的，不论走到哪里，都是吃一样的东西。即使最贵的西餐，也离不开牛排海鲜，而且价格亲民，不用担心吃不起。西餐吃的是调调，昏暗的灯光下，轻柔的音乐，配上各种葡萄酒，进餐者大都低声细语。在国内的餐馆，白酒是中餐的绝配，极易烘托气氛，觥筹交错，酣畅淋漓。越喝话越多，声调越高，如果兴致正浓划起了拳，那声音可以“掀”翻屋顶。

    老美的餐厅也会有卫生问题，一旦查实，后果会很严重:餐馆出现问题越频繁，面临的抽查也会越频繁。“问题”餐厅如果没有做出及时、正确的回应，卫生部门会很快采取执法行动，如加强产品和设备检疫，直至临时关闭或撤销许可证等。

    说到住，不仅是居住方式，而且还有邻里关系，两国的差别不小。美国除了一些大城市市中心有高层公寓楼之外，大部分人住在村里的别墅，上班进城，下班回村。村落之间散落着一个个商业中心，主要是超市、餐厅、银行、邮局和加油站等。村风淳朴，邻里间关系比较密切和谐，这点令人印象深刻。

    几年前的一天，朋友刚搬进村里，外出回来正在洗车，一位女士骑着自行车老远直奔过来，下车自我介绍:我叫雅娜，是邻居，欢迎你搬过来！有什么需要帮助，尽管找我！朋友心里一阵温暖。平日在小区里散步，遇到的人不论认识不认识，一定会点头微笑，互道一声“你好”。遇到遛狗的人，他会提前闪到路旁，拉紧狗绳，让你先通过。如果你夸赞几句狗狗，主人保准眉开眼笑地谢你。

    至于垃圾分类，差异略显得大了些。村里各家各户都有两个一米四五高的大垃圾桶，黑桶装不可回收的垃圾，蓝桶装纸制品、塑料制品、玻璃制品等可回收的，收拾花园剪下的树枝单独捆扎起来放在一旁。每周垃圾车来收两次黑桶的垃圾，收一次蓝桶里的。

    朋友回国住的小区，蓝灰黑三个大垃圾桶摆在路旁，几户人家共用，上面虽标注了：可回收、不可回收、餐厨垃圾，但他每次扔垃圾的时候，发现每个桶里都是各种垃圾混杂，家人告诉他，分好了也没用，每天下午垃圾车来了照样混装拉走……