科普时报讯 （通讯员 刘 媛） 中国石油大庆油田采油五厂太北作业区致力于用饮食文化提升职工的幸福生活指数，激发工作积极性，立足食堂安全卫生管理工作，倾力打造有温度的“暖心食堂”。

    菜品采购严把关。“民以食为天，食以安为先”。对菜品选购做到货比三家，对每天入口的蔬菜和肉类做到严格把关，从源头上杜绝食品卫生问题，全力打造健康食堂。

    学习厨艺提水平。炊事员通过上网、看电视等方式学习新菜式，充分调动炊事员的积极性，通过互相交流，不断学习，在菜品的色、香、味上推陈出新，大大丰富了职工的伙食。

    精细搭配暖人心。作业区定期开展职工满意度调查，了解职工喜爱的菜肴，定期更换食谱，根据季节气候特点，合理搭配膳食，不断丰富职工的味蕾。根据气温的不断降低，午餐推出了“温补餐”，菜品里增加了温补食材，让职工吃着暖胃、暖心，进一步丰富了职工的“盘中餐”，确保职工能够吃饱吃好，吃得健康、吃出快乐。