现在的自媒体充斥了形形色色的食品安全谣言，某些所谓公知推心置腹，甚至平台也成了谣言的发布者，产生了某些灰色利益链。好像什么食品都有问题，都会导致癌症，一时令民众风声鹤唳、人人自危，却又真假难辨。

    从多维度解读，监管缺失、信息障碍等一次次让谣言产生了巨大的杀伤力。对普通民众而言，说到底是消费知识和技能的欠缺。来一场科普盛宴，必须让消费者自我强大起来，有关部门除了辟谣、发布真相，不妨建立消费教育基地，针对不同群体开展消费教育，以及掌握维护权益的合法途径。

    然而职能部门开展权威科普，公众如何接受也是问题。于政府网站、微信等平台而言，真正考验的是面对公共事件、突发情况，有关部门的信息公开是否及时、全面、客观、精准。针对庞大数量的政府信息、科普知识，要确保有“干货”，对信息采集、发布、质量、反馈等细节，需要规范化的操作指引。实行分类与分级，像重点信息，可以放在醒目位置，也可加红等表示。市民该如何查询，网站也可分门别类，避免群众如同坠入迷宫。关键还在于，在公开格式、信息边界、机密认定、奖惩条例等方面，拓展细化和量化的空间。

    现代的各类信息呈爆炸式发布，如何满足公众的参与权、知情权、监督权，对科普信息谁来发布，是否真实，须落实责任主体、履行主体责任，建立问题清单、整改清单和问责清单，尤其是解决公开无约束、违规代价低的弊端。只有公众获得信息的途径更容易、更便捷，方能缓解对食品安全问题的种种疑虑。

    《北京青年报》  文/袁斗成