酒自口而入，途经食道，入胃，大约20%的酒精在胃里即被吸收入血，大约80%的酒精又进入小肠，主要在小肠被吸收入血，导致血液中酒精浓度快速提高。酒精进入血液循环后，迅速进入全身各处，心、肝、肾、胰、脑等重要脏器无一幸免，均遭受酒精的侵蚀与伤害。

    对心脏的伤害：酒精性心肌病

    酒精可导致酒精性心肌病，心脏泵血的能力下降，导致心律失常。

    对肝脏的伤害：酒精性肝病

    进入体内的酒精只有5%~10%经呼吸道和肾排出体外，90%~95%要在肝内代谢、分解。

    酒精的中间代谢产物乙醛与蛋白质结合形成乙醛——蛋白加合物，对肝细胞不但有直接损伤作用，而且让肝细胞成为人体免疫系统的靶子，遭受免疫反应的攻击，进一步加重肝细胞损伤，致使肝细胞发生脂肪变性，形成酒精性脂肪肝。

    若戒酒，4~6周后脂肪肝可恢复正常，若不戒酒，进一步发展为不可逆转的酒精性肝硬化。

    对大脑的伤害：急性酒精中毒和慢性酒精性脑病

    酒精属于脂溶性物质，很容易经血脑屏障进入大脑。

    急性酒精中毒可分为三期：

    1.兴奋期

    小剂量饮酒后出现头痛、兴奋、轻松的欣快感，说明此时酒精已经开始作用于大脑细胞了。

    2.共济失调期

    随着饮酒量加大，血中酒精浓度继续升高，作用于小脑，开始出现醉酒步态，行走时两腿分得很开，步态不稳，不能走直线，呈忽左忽右“Z”字形，反应迟钝，精细动作不能完成，所以非常容易发生意外伤害。

    3.昏迷期

    饮酒量进一步加大，酒精作用于大脑的网状结构，引起昏睡、昏迷，可出现心跳加快、血压下降，呼吸变慢且有鼾音，极高的血中酒精浓度能引起延脑中枢功能抑制，引起呼吸、心跳停止，导致生命终结。

    虽然每个人的酒量不同，但血液中酒精致死浓度并无差异，对于大多数成人，致死量为一次饮酒相当于纯酒精250ml~500ml，也就是说，如果是50度的白酒，饮用500ml~1000ml就有可能致死。

    慢性酒精性脑病

    1.Wernicke脑病

    酒是高热量而无营养成分的饮料，能够供给热量，但不含维生素、矿物质和氨基酸等身体必需的营养成分，长期大量饮酒会导致进食减少，可造成明显的营养缺乏。缺乏维生素B1可引起Wernicke脑病，表现出明显的意识障碍、定向力障碍、记忆障碍、眼球震颤等，记忆障碍的恢复很困难。

    2.酒精性痴呆

    长期大量饮酒会导致持续性智力减退，导致酒精性痴呆，表现为思维缓慢、言语贫乏、记忆障碍、情绪不稳、人格改变、日常生活不能自理。酒精性痴呆一般不可逆转。《大河健康报》2016.12.6