上海是一座充满惊喜的大都市。如果你想对其文化、艺术和历史有进一步了解,不如到上海半岛酒店学堂亲身体验一系列丰富多彩的学习活动:乘坐幻影劳斯莱斯豪华轿车,游览上海雄伟的历史建筑;深入了解中国现代艺术背后的趣闻轶事;身穿中国戏曲传统服饰登台留念;学习中式风筝制作方法,在外滩亲手放自制风筝。
品味了旧上海的历史情怀,那就去享受久负盛名的奢华时尚下午茶。在外滩、黄浦江、浦东还有英国领事馆花园的美景映衬下,下午茶也有了别样的味道。
充满上世纪30年代气息的大堂,古典的音乐在不停回荡,眼前的驻场乐队的表演中偶尔会营造一番纸醉金迷的都市气氛,时光霎时之间倒流到过往的岁月中。三层托盘里的西式糕点,典型的英式茶点的摆设格局。松饼、三明治、酥皮点心和蛋糕类等等样样不缺;银制餐具、意式桌布,不仅茶点讲求出品,装饰的品质也在努力与之配合。
话说香港半岛酒店的下午茶,往往最为人所称道,那里曾经不仅是张爱玲的最爱,也是众多香港明星们趋之若鹜的去处。同样,上海半岛酒店的下午茶出品也不俗,酒店尝试根据季节变化来更换款式,选用符合当下季节性的新鲜食材,比如南瓜口味的法式马卡龙,清甜芳香的味道来回游走。此外,菜单上还有供素食者选择的茶点。
更值得一提的是,一种在上世纪二三十年代风靡一时的社交时尚亦在这里得以重现,它就是下午茶舞。当上海怀旧经典金曲响起,一切仿佛又回到了那个饱含优雅情怀的流金岁月。
《南方日报》 2014.4.17 文/徐文娟