一个从无到有，从点到面，从“零头”到“龙头”的企业，通过10年努力，一跃而成为“江苏省农业产业化重点龙头”、“江苏重质量、讲诚信、创品牌三满意示范单位”。这些殊荣背后有哪些成功做法呢？

  ——让我们走进徐州惠农鸭业有限公司一探究竟——

  ——江苏省徐州惠农鸭业有限公司侧记

  江苏徐州惠农鸭业有限公司坐落在睢宁县西北农业园区，这儿交通便利，104国道纵贯南北，宁宿徐高速横穿东西，西有徐州观音机场，这里生态优良，远离村庄，空气清新，种、养、加等高效农业都汇集在整齐划一的农田里，没有污染源。具有配套的基础设施，并设有污水处理厂。这里产业优化：全年以小麦、玉米两季旱作物为主，残留物相对较少，利于加工优质有机饲料。良好的自然、生态环境优势和现代农业产业化优势为惠农鸭业提供了得天独厚的条件。地方政府对项目的支持及舆论支持，对其促进产品成果转化也起到积极推动作用。

  转型升级

  食品产业体系转型升级。惠农鸭业从零做起，以养樱桃谷SM3种鸭为主，随后孵化销售鸭苗。由于市场风险较大，起起落落，惠农鸭业董事长陈作忠及时调整产业思路，加快科技引领发展，抓住技术更新、工艺创新、产品研发等关键环节，延伸产业链，实现优势互补，增加附加值，加重向质量型、效益型转变。通过采取自主创新、资源配置、风险管控、人才培育等四项强有力措施，加快食品产业转型升级。

  惠农鸭业在全县建设有五大养殖基地：年产1000万羽肉鸭的养殖基地；年产5万羽种鸭养殖基地；年产5万吨的全价颗粒饲料加工基地；年产3000吨流水线的熟食加工基地和年宰杀800万羽流水线的屠宰基地。其产品覆盖华东、华北、东北、西北、西南等地区，并在各地设有办事处。公司为发展提供平台，实行传统农业生产企业化管理、产业化运作，从而提升产品档次，了解市场需求，实现产业利润最大化。

  经营组织形式转型升级。惠农鸭业坚持以市场为导向，以基地和农户为基础，以经济效益为中心，通过科研开发，市场带动，农户联结，规模经营，实行产、供、销、农、工、商一体化经营，集种鸭饲养、孵化生产到肉鸭加工于一体，全面提高市场竞争力，延伸产业链条。

  区域发展转型升级。位于农业园区西北不远处便是生产百年传统苔干的古邳镇。苔干具有清脆爽口，营养价值高，肠道吸收快，易于保存等特点。但当地农民皆为个体种植户，没有形成规模、形成产业化，致使产品多年来始终走不出去，从而影响农民收入。惠农鸭业担当社会责任，利用古邳丰富的苔干资源及农户种植苔干的技术优势，对其进行深加工，形成自己的专利品牌，利用其广阔的销售网络和知名品牌优势，将苔干加工成绿色健康的有机休闲食品推向国内外市场。独具慧眼的陈作忠从中看到无限商机，鼓励农户扩大苔干生产规模，由原来的70亩增加到500亩，让古邳农户获得几倍的经济效益。

  服务社会

  惠农鸭业从2004年成立，至今已走过整整10个春秋。这期间，几经沉浮，但始终在逆境中成长壮大，其主要一点原因是勇于担当社会责任，做好社会服务，为农户统一供种、统一供苗、统一提供饲料和技术服务，统一收购种蛋和商品成鸭，制定最低保护价，确保农户养殖零风险。对困难户王甫建等优先扶持，有效解决农户养殖缺技术、缺资金、缺品种、缺市场的“四缺现象”，在公司和农户之间架起一座致富金桥。据不完全统计，在惠农鸭业发展的同时，带动周边直接受益的农户达1000户；带动养殖大户100个；带动养殖合作社发展500个；带动食品加工业发展有100个。自惠农鸭业2012年进入农业园区以来，就先后安排周边农户150人就业，工资均在2000元左右，千万百计增加农民收入，发展农村经济。并且提出“五个最好的”战略目标：即最好的产品在惠农；最好的服务在惠农；最好的管理在惠农；最好的人才在惠农；最好的机制在惠农。

  换位思考

  睢宁县梁集镇光华村的梁庙组和在惠农鸭业作统计会计的单兆凤激动地告诉我们：在这里生活、工作都很好，食堂比其他同行业单位要好，一日三餐全免。陈董事长只要在这，都和我们一起吃同样的饭菜，有时还会问我们有什么想法和要求。我们有什么急事、特殊情况，只要说明原因，公司领导都会批准，不扣工钱。我在好几个地方打工，这种情况是不曾有的。2013年中秋节，正是厂里生产旺季，王某要求去家收粮食，说家中无人手，想不到厂里竟准假了。2012年禽流感，厂里停产，但仍给我们补发生活费，我们不好好工作，从良心上对不住公司领导。正因为这样，从公司流失的人员也很少，不到2%。针对此事，我们采访了陈作忠董事长，他说：“民以食为天，庄稼成熟了，距家又不太远，不让人家回去收庄稼，到哪都说不过去。虽然这会给企业带来一定的损失，但瘦死的骆驼比马大，比起农户，企业受点损失又算什么呢？做企业就是为大众谋福利，这样的活着才有价值。谈到禽流感，我们损失惨重，市场没订货，我们贷款400万元补发工人工资。做企业能让人才队伍稳定下来，让员工对企业有归属感，这样的企业才有发展前景。”

  理念创新

  惠农鸭业积极探究企业发展新路径，采取切实有效措施，让一切积极因素活力迸发，把企业打造成握指成拳的合力、事半功倍的巧力、引聚精英的磁力、上下共搏的活力、极具市场竞争力的现代化农业产业化龙头企业。成为队伍建设、管理水平、技术提升、人才培养上都处于同行业佼佼者。未来五年，将在统、引、创、聚、特上作文章，促进基础规模化、设施现代化、种养标准化、生产集约化、实现标准化生产、市场化营销、项目化运作、社会化服务的预期目标。力争在2018年达到五个亿的纯收入，市场平均每年递增一个亿。以今年为例，新上年屠宰1000万羽项目一个，深加工年产3000吨过亿项目一个，年利润将达500万元。由于农业园区周边粮食资源丰富，农户种植的无残留（或低毒）粮食以高于市场价全部卖给公司，实行订单农业，农户坐家收钱。这样不但增加农户收入，还减少收购成本，实现互利互惠。受益的农户会自发地在来年扩大生产规模，给生产有机食品“春江鸭”提供了安全健康保障，加上有机食品“苔干”，这样一荤一素的休闲食品，填补了目前市场空白，让年轻人、高收入群体有了很大的消费空间，给企业带来很大的发展前景。

  “雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，我们相信惠农鸭业未来发展之路必将越来越宽广。      

  文/徐烽  刘耀邦