吃红肉可以抵御初春的寒冷，对于想在马年生宝宝的夫妇来说，吃红肉似乎又多了一个好理由，英国营养学专家最新研究发现，红肉在提高生育力方面具有重要作用，育龄夫妇常吃红肉猪肉可改善总体健康。但是国内专家却认为这种说法有一定局限性，这是为什么呢？

  英国保健专家组织“肉食顾问团”专家卡瑞·鲁克斯顿表示，研究发现，红肉中的多种营养成分对保持正常生育能力起到关键作用，其中一大重要营养素是硒。由于土壤中硒水平偏低，全球大多数成年人长期处于硒摄入量不足状态。大量研究发现，身体缺硒与包括男女不育不孕、流产、先兆子痫、胎儿发育受限、早产、妊娠糖尿病和妊娠胆汁淤积症等多种生育问题关联密切。猪肉是硒的极佳食物来源，准备要孩子的夫妇多吃猪肉有助于补足微量元素硒，进而提高受孕几率。此外，维生素B6有助于人体调节激素水平，是影响受孕和生育的最重要的维生素，而红肉中就富含维生素B6。

  据南京市中西医结合医院妇产科不孕不育诊疗专家王俊兰副主任中医师介绍，一般来说，红肉包括猪肉、火腿、牛肉、羊肉和培根等。国内暂无红肉与生育优劣方面的研究，但是同样是国外的研究提示，吃红肉也有不利于生育的一面。比如近年来，西班牙科研人员研究发现，男子多吃新鲜水果和蔬菜，同时减少红肉和高脂肪食物比如奶油的摄取，能够增加精子数量。饮食健康的男子不仅比那些大量吃红肉和高脂肪食物的男子精子数量多，而且精子活力更高、游动得更快。一般来说，还是建议准备要孩子的夫妇们饮食要均衡，比如饮食中摄入水果蔬菜、谷类、鱼类较多的男人，精子质量普遍更高，而经常吃红肉、喜欢饮酒的男人精子活力较低。《当代健康报》2014.2.20文/杨璞