齐白石一生绘画题材广泛，包罗万象，尤以画虾最负盛名。齐白石的虾，主要有以下特征：一、简练概括，经过一个由繁到简的审美考量过程，曾一度将虾身由六节缩为五节，虾的挠足也进行了删减，完成了白石虾品牌的创造。二、墨法高超，晶莹剔透。齐白石自创的“以水点墨，墨中点水”的方法，使他画的虾产生一种通体透明，晶莹逼真之感。三、局部夸张，适度变形。为了突出虾的动感，对“虾须”、“虾钳”进行适度夸张放大，超长的虾须与虾钳明显增强了虾的灵动与动势。四、聚散有法，布局讲究。画虾之难在于如何巧妙地处理肢体的穿插，叠加和呼应，做到疏密安排得当，拥而不挤，密而不乱。五、以书入画，绵中带刚。尽管在画虾中墨法为主，不见了白石老人在其他花鸟画中常见的高超的“飞白”表现，但非凡的书法功力，融汇到画虾的具体细节中去，让他的虾“点线”面的处理中，处处软中含硬，润中有刚。六、活灵活现，生动传神。齐白石画虾的最大特点是一个“活”字，他画的虾只只可以跃然纸上，活力四射。

  图一、图二皆为署名齐白石的《三虾图》，乍一看两幅画中虾的造型，构图、大小、动态、墨韵、须钳、落款都差不多。一张落“八谐先生正白石”款，另一张落“戊子八十八岁白石”款。由于两张画白石两个字的“石”字书法写“○”不写“口”。说明了是特定时期的习惯写法，经调研，齐白石在他八十七岁和八十八岁这两年突然心血来潮，习惯在石头的石字写“○”不写“口”。固鉴定两幅画为同一时期先后之作，但是两幅画经细心鉴定，有真有假。究竟是图一为真还是图二为真，我们在鉴定中仔细地查看了图一、图二的用墨、用线，发现有明显的差别。图一的三只虾在笔法、墨法中刚柔相济，软硬兼施，过渡自然，交代清晰，具体来看：图一的虾有骨有肉有壳。尤其是虾须甩动有力，动感十足，虾的挠足动态丰富，划水自然有力；然而，图二的虾，用墨浑浊，虾节过渡的墨色变化含糊不清，呈现“黑虾”的意象，尤其败笔的是虾须断断续续，以点成线，不敢贸然下笔，缺乏一气呵成的绘画功力，从中暴露了仿家笔头功力有限，因此，在画虾的艺术表现中，精气神不够。另外，图二虾的挠足无力散漫，虾尾造型的用笔更是拖拖沓沓并且画法变形。虾钳关节断裂，舒展无力，呈现疲态。

  总的来说，图一的虾墨法高超，聚散有法，晶莹剔透，栩栩如生，活脱逼真，非齐白石莫属；图二有形无神，用墨漳漶，动态疲弱，乏精乏神，功力平平，只仿到齐白石三成的功力。

  《信息时报》 2014.2.15 文/黎展华