2014年02月14日 星期五
乡村过大年

  ◎湖州石油分公司  汤一宁

  过年,回先生老家,那个米酒飘香的宁波百梁村。

  从城市到乡间,似一场飞花轻梦,百梁村因一座百梁桥而闻名遐迩,百梁桥建于北宋年间,距今已有近千年历史,横跨鄞江之上,被称为“浙东第一廊桥”。

  入桥,撞入眼帘的是“百梁桥”三个鎏金大字,承载着一轮又一轮的沧桑。往深处走,乡村的天空袅袅饮烟,村子给我最初的印象是一溜儿老人们在村口排排坐着晒太阳。然后才是鸡对鸭的宁波方言和高高低低并肩挨着的村舍。我的脚步也随之慢了下来。在此刻,有一种敬重,趟进心底,在百梁桥的寂然矗立与千年期许中,入一味自我的禅。

  坛坛罐罐里的米酒味儿一屋比一屋浓烈。我最爱吃的海鲜一应俱全。家酿的米洒口感香甜,后劲十足,几盅米酒下来,便醺醺然醉眼迷离,错过了点燃烟火的美好时光,错过了爬山祭祖叩拜仪式,也错过了土狗们打架的激烈场面……没有错过的是从床上爬下来直接坐上饭桌,听家长们叽里咕噜天南海北的闲嗑闲话,然后,再从饭桌下来,一路迷糊着爬上床,跳过洗洗刷刷,第二天再补上。吃吃睡睡,神仙一样的日子。

  第三天一宿没睡安稳,就为了能听见手机铃声在六点钟之前爬起来,做卤水豆腐。当然,我的参与程度不及百分之一,动手部分仅限于扶盆提盖之类,动嘴部分那是从头到尾。守着灶头和锅子,等待着豆浆开始在大锅里翻滚飘香,终于喝到了真正的纯豆浆,浓真的香,无法言述。做豆浆的卤水,据说是老祖宗传下来的,听起来类似于火锅的那个老汤,有了生命有了年轮。整个过程我左拍一张右拍一张,还不时在手机中记录在案,视若珍宝。众人皆窃笑:卤水豆腐,我们这儿多了去!

  最后,新鲜出炉的豆腐大餐上桌,家长们知道我口水流了一地的辛苦,让我独享。

  百梁村过大年,整座村落像个大厨房,到处是忙忙碌碌的身影,到处热气腾腾。蒸煮烧烤、锅碗瓢盆,眉飞色舞,满满当当的时间匆匆过去却浑然不知,轻抿唇间余留的米酒与豆浆味道,从未觉到“水”是如此的甘甜纯香。

  犹记临别前,土狗用它湿润的小舌头舔舔我的手指,用以作相送。

  我那颗心,却留在了百梁村。

  留在了千年古桥的沉淀中。留在了米酒萦绕的土砖瓦房。留在了可以任我自由奔跑的稻田里。也留在了乡亲们拜年的红红火火中。

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