春节日益临近，不少市民开始选购猪肉等年货。记者发现，今年农户采用传统技法养殖的“家养猪”格外吃香，甚至出现一头猪多家争抢的现象 有关专家认为，由于饲养周期长，这种猪肉的口味更香，

  但由于整个饲养过程不可控，“家养猪”安全风险比较大。 

  一般来说，“家养猪”属于散养，在用药、防疫等方面，无法实现全面监管，包括推广新技术的应用等。“喂养的粮食、饲料等是否有霉变，是否为合格产品，是否用违禁药，是否执行休药期等，这些都无法保障。”  《石家庄日报》 2014.1