本报泗水讯（通讯员包庆淼 刘瑞）在人们的印象中只能用来充饥的地瓜，在被评为全国食品工业强县的山东泗水却“摇身一变”，成为人见人爱而价值不菲的膳食产品。近日，由全国最大的地瓜生产加工企业利丰集团与韩国合作研发的速冻、烘焙、饮料、蒸煮四大类100余个地瓜小食品，即将投放市场。

  泗水县是一个山区小县，生态环境优良，为生产出优质的农副产品创造了条件。近年来，该县注重产业布局，努力打造食品产业链，先后培育出地瓜、林果、畜禽三大产业链条。同时，不断加大科技投入，多方构建合作关系。目前，该县建设的国家甘薯高科技产业园，是以国家甘薯产业技术研发中心、中国农科院甘薯研究所、中国农科院食品研究所、中国科学院生物研究所、中国农业大学等科研机构为依托，以国家甘薯产业体系在岗科学家的研究成果为支撑，创新机制、高端引进、系列开发，走研发、生产、推广、销售一体化路子，建成全国一流的甘薯高科技示范园区。研发中心设有全国最先进的甘薯全利用实验室、中试基地和教学实践基地；高科技产品形成年加工3000吨雪花粉、3000吨薯泥、2000吨蛋白、1000吨多糖、5000吨小食品的生产能力；仓储物流区建成10万吨保鲜库并形成年周转量100万吨的现代物流能力，同时每年向薯农提供40000吨优良甘薯品种。该产业园建设总投资10亿元，2015年建设完成，届时园区内年生产总值将突破20亿元。