咖啡馆、快餐店提供的是快餐。新西兰克赖斯特彻奇市一家咖啡馆的老板突发奇想,在店中安装气动输送管道送餐,以便让客人吃到真正的“快”餐。
新西兰《新闻报》记者采访时录制的一段视频显示:测试中,咖啡馆后厨员工打开管道,把一个红色盖子的空塑料杯放进去,然后封闭管道,按动管道旁边墙上操控键盘上的一个按键,只见塑料杯“咻”的一下顺着管道前行,到达前厅。点餐单则装在绿色盖子的小号塑料杯中,通过管道从前厅传回后厨。
透过镜头可见,咖啡馆天花板上是几条透明的“高速送餐管”。据咖啡馆老板萨姆·克罗夫斯基介绍,在12月12日的测试中,汉堡、薯条等餐点的传输速度可达每小时140公里。
他说,为确保客人的安全,在食物到达前,可通过气压制动器减速。
《广州日报》2013.12.20