长沙市中医医院药剂科主任药师邓曼静说,血虚者吃补血食物能促进恢复,以下介绍10种补血食物。
1.樱桃 水果中樱桃含铁量最高,铁是合成人体血红蛋白等的原料,常食樱桃可补铁。
2.龙眼肉 适于心脾虚损、气血不足所致的失眠、血虚等。
3.猪肝 有补肝、明目、养血的功效,适于气血虚弱者食用。
4.鸭血 儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些鸭血,可防治贫血。
5.金针菇 能养血平肝、利尿消肿,治腰痛、乳汁少等。
6.胡萝卜 其所含胡萝卜素、维生素对补血有益。
7.鲤鱼 有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。适宜孕妇及产后虚血者食用。
8.紫米 所含B族维生素等营养物质的含量比一般米高,常吃能补血益气、明目活血。
9.黑豆 补肾生精生髓,肾虚、血虚者多食有益。
10.大枣 有补虚益气、养血安神等功效,是脾胃虚弱、气血不足者的保健佳品。《快乐老人报》2013.12.16