本报讯 （通讯员 朱 明  刘 华）老炊事员郭有丽拿着笔记本挤进人群，伏在面案上快速地记着；面点师孙贻锟两手都拿手机，帮自己帮同事录着；一米八的厨师刘峰庆凑到跟前，眼里看着嘴上问着。

  12月6日下午，大庆油田电力集团宏伟热电厂员工食堂后厨俨然成了一场“记者招待会”，二十余名炊管人员围着邀请来的国家级特级烹饪大师勾卓新等问个不停。

  “听说国家领导人视察大庆油田时，都尝过勾大厨的手艺，还有那个张师傅，获得过国家级烹饪大赛金奖呢！”议论传出，前厅服务人员、正在食堂排练太极拳表演的爱好者也凑了过来，都想要一睹风采，学个一招半式。

  宏伟热电厂推进“群众路线”，厂领导通过“转变炊管人员观念、改善食堂硬件和细节、透明价格和健全制度”等措施，让员工吃的舒心、吃的明白，保证冬季大负荷“为油发电，为民保热”。

  为进一步让员工“吃的可口、吃的满意”，这个厂根据大食堂工作实际，在上级相关部门支持下，请来三名经验丰富的特级大厨，从理论到实践，从白案到红案，为炊管人员进行专业化培训。