微波炉是不少家庭的厨房必需品，长时间使用后的微波炉内壁上，特别容易附着一些油渍。这些油渍光用水是很难清洗干净的；而用洗涤剂，许多人又担心清除不彻底有化学物质残留，再加热时会污染食物；选择用钢刷擦拭又担心会破坏微波炉内壁，留下划痕。其实，用柠檬水就可去除微波炉里的污渍。原因很简单：因为微波炉内的污渍大多是油脂等有机化合物，而柠檬中富含柠檬酸，加热后柠檬酸会均匀分布到微波炉内壁。污渍在酸性条件下便会发生水解反应,最终被清除掉。

  荆楚网 2013.10.20