俄罗斯研究表明，长时间嗑瓜子会破坏人体神经系统，并会增加患肾病的风险。科学家发现，瓜子会破坏人体神经系统，并会增加患肾病的风险。应避免长期嗑瓜子。此外，科学家不建议声带及肺部不甚健康的人食用瓜子，因为它会阻塞人体声带和肺部器官。然而，瓜子并非全无好处。适量食用对人体有一定益处。瓜子中富含人体不可或缺的植物脂肪和脂溶性维生素A、D、E。此外，食用瓜子对头发和指甲的生长有良好的促进作用。《青年商旅报》 2013.10.18 文/袁立强