10月8日，《消费者报道》发布了针对市面7款口服胶原蛋白产品的第三方检测结果，其中汤臣倍健、颜如玉、无限极3款产品中未检出胶原蛋白, 而所谓的口服胶原蛋白产品的美容功效又是从何谈起呢？

  离不开“雌性激素”

  5月，北京积水潭医院烧伤科主治医师的“烧伤超人阿宝”质疑“口服胶原蛋白无助于美容，若是有效，则是添加了雌激素”。引发了胶原蛋白无效论的争议。

  为了检测市面胶原蛋白产品是否真的有人为添加雌性激素，《消费者报道》此次送检也检测了该项目。检测结果为全都未含有雌性激素。

  检测结果还显示，一瓶50ml的Fancl胶原蛋白果味饮料，宣称含有2600mg胶原蛋白，实际含量却仅有宣传的2.5%。Lumi、丸美和安婕妤宣称含有每瓶5000mg胶原蛋白，实际含量却只有每瓶宣称的0.038%、0.058%、0.081%。而汤臣倍健、无限极、颜如玉三款则未检出胶原蛋白。

  那么，消费者感受到的“美容效果”从哪里来？

  “很多胶原蛋白产品做成了口服液（复合配方）。仔细观察这些胶原蛋白肽饮料的配方，你会发现很多款产品中添加了大豆异黄酮-SIF。当然，配方表中可能会表示为‘大豆精华’、‘大豆提取物’、‘大豆素’等商业概念名称，而不是大豆异黄酮。”一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者。

  “大豆异黄酮在分子结构上与体内的雌激素相似，因此，它能与身体各系统，器官组织细胞表面的雌激素受体结合，发挥效应。”中国营养协会会长赵章栓解释。

  大豆异黄酮的独特之处是它具有雌激素双向调节作用和作用温和两个特点。在胶原蛋白里面添加这种物质，会使胶原蛋白美白的效果更加明显。

  但赵会长提醒：“任何事物都有两面性，含有雌激素的营养品服用多了，会出现小叶增生，月经不调就会增加乳腺癌等疾病的发病风险，因此，需要慎用。”

  配料各显神通

  记者发现，在上述7款产品的配料表中或多或少都含有大豆、葡萄籽油、茶多酚等常见美容保健物质成分。

  不仅如此，日本产的优之源胶原蛋白粉的配料里写着“透明质酸”。透明质酸也是也即常说的“玻尿酸”，该物质具有特殊的保水作用。

  透明质酸在中国《新资源食品管理条例》里，明确标明属于保健食品原料。但记者并未在国家食药监局查到优之源的保健食品批准文号。

  广东省保健协会秘书长张咏表示：“如果产品中含有这类物质（透明质酸），应该是要有保健食品批号的。”

  前述业内人士告诉记者：“含有透明质酸的报批产品应通过国家保健食品之后，才能在市面销售，但是现在都是按照普通食品来卖的。”

  6月5日，汤臣倍健在接受媒体采访时即承认，其胶原蛋白产品为普通食品。

  暴利行业

  虽然自今年5月来，胶原蛋白产品屡遭遇持续质疑，但在短暂的低迷之后，行业又开始在逐渐恢复，暴利驱动之下，企业重复着一轮又一轮的营销攻势。

  现在，市面上销售的胶原蛋白产品依然琳琅满目，商家变换着方式让消费者购买产品。为了让消费者方便携带，胶原蛋白食品出现的方式从果味饮料、粉剂到果冻条。

  依靠制造胶原蛋白可以美容的概念，这个“营销为王”却缺乏技术含量的行业中，隐藏着诸多利益。

  自Fancl进入中国后，中国企业开始在这一领域表现出极大的兴趣，中国的胶原蛋白产品如雨后春笋般地出现在人们的视野。

  记者走访广州友谊、广百等商场了解到，1盒10支的口服胶原蛋白产品套装价格基本在200-400元不等。品牌销售人员通常推荐消费者按照疗程服用产品，一个疗程通常为3-4盒，要花费上千元。

  大多数品牌打着“进口原料”的招牌，在中国获利颇丰。其中，汤臣倍健的客服表示，其产品胶原蛋白来自“法国”罗非鱼，Lumi客服表示来自“法国”的深海鱼皮。

  记者查阅网站上胶原蛋白生产厂家的报价，一公斤胶原蛋白从几十元到几百元不等。在阿里巴巴的胶原蛋白栏交易排行栏中排名第一的上海某科技公司，其德国进口水解胶原蛋白只需要55元/公斤。

  《消费者报》2013.10.9文/方益