中国化肥用量大，造成资源浪费和环境破坏。在国内外专家看来，放弃化肥既不可能，也不科学，但中国必须提高化肥的使用效率。

  中国消费全球化肥1/3以上

  中国是化肥生产和消费大国，化肥的总产量和消费量均占世界1/3以上。过量施用化肥已经成为中国农业的魔咒。

  大量使用化肥会导致一系列消极后果。中华全国供销合作总社农资局副司长龙文认为，过量使用化肥不但浪费了不可再生的煤炭、磷矿等能源和资源，同时也加重了国内对硫、钾的对外依存度。还有，农业源温室气体排放的增加和江河污染。

  2010年，环保部发布《第一次全国污染源普查公报》，如果用COD（化学需氧量）排放量来衡量污染源比重的话，农业超过工业成为最大的污染源。

  张福锁举例说，农业大量施肥导致全国农田PH值下降0.5个单位，土壤普遍酸化。酸化，首先使得作物生长很差。其次造成病虫害发生、重金属超标，造成食品安全问题。

  低效使用是病根

  化肥用量大的根源在于使用效率低。

  我国水稻单产跟日本差不多，但是氮肥用量是日本的三倍、韩国的两倍。这其中，除了土壤条件差以外，更重要的是肥料不合理使用。

  除了化肥以外，中国农业中灌溉、地膜、农药等传统农业要素投入的增速也比粮食产量的增速快得多。

  张福锁认为，我国的粮食完全是靠高投入，对环境没有特别好处的前提下生产出来的，这种粮食生产方式是不可持续的。

  《第一财经日报》2013.9.18

  文/邵海鹏