所谓“秋前秋后一场雨”，入秋后首先带来天气变化，天气将由热转凉，日夜温差逐渐加大。广东省中医院池晓玲主任医师称，入秋后饮食应该以益气养阴，健脾养肝清肺为主，应该适当增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。少吃辛辣食物，顺应自然界的变化。

  由于广州入秋后仍很热，暑湿未去，还应防暑降温，因此食补要以润肺健脾为主,适当地吃些食疗方就能有健脾的功效。另外，可多食酸、甘味食物，佐以苦味食物，如胡萝卜、番茄、冬瓜等，精神调养切忌悲忧伤感，尽量做到内心宁静，心情舒畅。

  食疗方: 莲子百合瘦肉粥

  材料：精瘦肉200克，莲子、百合、淮山各30克，粳米200克。

  做法：莲子、百合清水洗净，精瘦肉洗净切片，粳米淘洗干净。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火煮到米烂粥稠，调入精盐即成。有清润肺燥，止咳安神的功效。

  《羊城地铁报》 2013.8.14 文/谢菁菁