据《合肥晚报》报道，记者向化工商店老板讨教街头玉米如何保持原味，老板称，“用玉米香精，不管在锅内煮多久，玉米都会保持明黄色，口感非常甜，合肥街头上所有卖甜玉米的都从我这进货。”据了解，这种香精属于添加剂，用量有强制性标准，长期食用，会对肝脏造成损害。央视网 2013.5.6