过去几年中，向食用酒精中掺假牟取暴利已经成为巨大的黑色产业，由此造成的甲醇中毒案例屡见不鲜。 

  近日，哥伦比亚安第斯大学的研究小组研发出了一种无线芯片，这种芯片可以分析酒中甲醇和乙醇比例，成本仅为5美元。当察觉到异常时，便会向消费者发出警报。研究者希望在两年内实现该技术的产品化，并与智能手机结合起来，让旅行者可以放心地品尝各地美酒。 

  《三联生活》 2013.4.15  文/郁佳摘编