近日，国家有关部门公布2024年智慧农业建设典型案例，以内乡牧原肉食产业综合体建设项目为样本的《河南省内乡县智能化生猪养殖解决方案》被评定为全国85个典型案例之一，成为全国农业科技发展的一个典型代表。

    攻克技术难关 提升猪肉品质

    在河南省南阳市内乡县余关镇大花岭村的开阔地带，放眼望去，一排排现代高楼拔地而起，1栋、2栋…… 21栋，每栋6层的楼房猪舍连排成片、整齐划一；走进猪舍，不同时期、不同种类的猪正在进食、休息；机器人正在轨道上自动化运行，将猪舍的数据实时传输到管理平台……这里是内乡县牧原现代农业综合体有限公司（以下简称“牧原综合体”）。在这里，猪住上了楼房，机器人成了管家，养猪这一“脏活累活”成了“智慧活儿”。

    “时代不同了，传统养猪模式早已被现代化养猪所颠覆，而现代化养猪靠的是智能化技术……”说起现代化养猪，牧原综合体总经理张龙飞侃侃而谈：“在温湿度传感器研发过程中，我们曾把国外先进的买回来，但是发现不适用，决定依靠自己团队进行研发，以适用于猪舍内温湿度的监控。如今难题已经攻克。”

    张龙飞介绍说，如今的猪舍用上了牧原集团自研的“新风过滤系统”。该系统可进行4层过滤，从源头保障猪舍的空气质量，过滤系统第4层的黑色隔板能隔离约0.3微米的粒子，实现对各种病毒的隔绝。

    猪舍内的智能巡检机器人同样出于牧原集团的自主研发。这些“猪舍管家”集成可见光摄像头、3D摄像头、红外热像仪、拾音器、气体检测仪等各类传感器于一身，实时传送着温度、湿度、风机转速、异常声音等指标，后方平台通过云监控、大数据分析和自动化设备运行，实现生猪养殖的智慧管理。

    过去，饲养员很难及时发现猪只的异常状况，容易错失治疗时机。而现在，巡检机器人24小时不间断运作，发现猪只异常状况会立即将信息推送给饲养员。“当猪只有异常状况时，就算是下班的时间，饲养员也会及时过来处理。”张龙飞表示，“这样一来，生猪整体的存活率就会上升，猪健康，用药少，猪肉品质得到提升。”“养重于防，防重于治”是牧原综合体长期秉持的生产管理理念。

    “内乡速度”+“科技创新” 打造养猪新业态

    土地和人力成本的上涨倒逼现代猪企向规模要效益，向科技要潜力，牧原综合体的意义无疑是多方面的，其中最主要的是彰显牧原龙头猪企的高质量优势。

    2019年底，牧原集团确定在内乡县东大岗建设年出栏超210万头的楼房式现代化养猪场后，在有关部门大力支持下，牧原综合体于2020年2月选址成功并开工建设。同年9月，第1栋楼投产使用，2022年3月，21栋楼房猪舍已全部投产，跑出科技兴农的“内乡速度”。

    张龙飞说，牧原综合体实现生猪单层养殖到多层养殖，大大节省土地资源，是将近传统养猪用地的五分之一。该项目年出栏生猪210万头；同时配套年屠宰生猪210万头的肉食品加工生产线，年产值可达70亿元。

    据介绍，牧原综合体整合生猪产业链上的所有资源，搭建全国全球互联网平台，利用数字化、智能化技术，挑战了养殖密度、物流成本、产出效率三个极限，极大地提升了整个产业链的生产经营效率。

    牧原综合体“粮进肉出”的工业化、流水线式养猪模式，使牧原在成本控制、疾病防控等方面具备更加显著的优势。公司平均一个饲养员就可以同时饲养2700—3600头生猪，这个效率凸显了现代养猪业智能化、集约化等先进生产力发展方向，从而使企业在应对残酷的“猪周期”和“非瘟”时更加游刃有余。

    “未来，我们将用系统思维，建立行业模型，通过产业互联平台，与养猪场户、研发机构、国内外市场、政府数据、高校等领域开放共享，共建生态，为中国从养殖大国向养殖强国转型升级贡献牧原的力量。”牧原食品股份有限公司董事长秦英林说。

    图① 牧原综合体内，正在协同作业的牧原智能化巡检机器人。

    图② 牧原综合体内，正在工作的智能饲喂设备。

    图③ 牧原综合体智能化猪舍。

    图文及数据来源：牧原食品股份有限责任公司