科技日报讯 （记者刘晓军）三元食品日前发布中国母乳数据库。通过该数据库，可以设计最适合中国婴幼儿健康的配方奶粉。这是迄今为止最为完善的“中国人母乳成分数据库”，汇集了众多自主创新、具有自主知识产权的研究成果，为细分化和功能化婴幼儿配方产品提供了科学依据。

    在科技部和北京市科委支持下，三元食品建立了国家母婴乳品健康工程技术研究中心，收集了包括北京、河北、河南、江苏、湖南5个省份约2万条数据的母乳组分数据，将常规母乳营养素研究拓展到更加细微的母乳功能成分研究，并且建立前沿、快速、准确的母乳成分检测方法，首次对我国母乳中的500多种功能成分做出定量。

    数据库包含宏量营养成分及蛋白质、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物组成等常规营养素和细微功能成分500余种，可实现地区、阶段、分娩方式、性别等近10种查询方式。

    对母乳宏观营养素分析发现，母乳糖类、脂肪含量随泌乳时间上升，蛋白质含量随哺乳时间下降；自然顺产女性母乳中的宏观营养素含量都高于剖腹产女性。

    专家表示，热衷国外奶粉的妈妈们选择存在误区，海淘的奶粉是其他国家根据本国孩子营养状况生产，其目标人群并非中国孩子，比如美国的宝宝普遍不缺铁，因此奶粉当中铁含量低，但我国孕妇贫血发生率非常高，所以婴儿配方奶粉里铁含量就要相对高一点，两国之间铁含量标准差了3倍。如果真的想买进口奶粉，建议在国内买正规渠道进口的奶粉。这种原装进口的奶粉是在国外生产，通过进口来到中国销售，各项指标要符合中国国家标准，所以其营养成分考虑到了中国宝宝的需求。