7月15日，苏芽食品“植物工厂”在京东商城成功上线，色拉菜、花生菜、芝麻菜、小松菜、红叶生菜等10余种“水耕洁净蔬菜”率先在上海地区上架销售。据悉，此系列产品是由苏芽食品与江南大学签约设立联合实验室共同实施推进的。从小小豆芽到无公害蔬菜产业，苏芽食品有限公司打造了一座不需要土壤、化肥、农药的“植物工厂”，也是中国首家太阳光利用型大型植物工厂。该植物工厂占地总面积约10万平方米，使用电脑对蔬菜生长过程中的太阳光、led光、温度、二氧化碳浓度、营养液等要素进行全天候监测与调控。工厂内的水耕洁净蔬菜采用无土栽培方式，只“喝”营养液，隔离了土壤病虫、重金属及其他污染物，生产出来的蔬菜带菌量是土壤栽培的1/3000，可达到生吃标准。通讯员 许加彬/文 陈彦/摄