一枚扇贝值什么钱?在南通却堪比黄金。5月中旬,记者随国家海洋局“海疆生态行”活动考察江苏海岸修复,看到江苏人因地制宜,在保护环境的同时还做起海洋生意经。
贝壳里养紫菜
江苏的大部分海岸线是黄海的浅滩涂,这里也是世界最大的紫菜养殖地。紫菜不仅营养丰富,还可从海水中吸收多余的氮磷。近几年,江苏附近的海水没有因为富营养化发生赤潮,正是紫菜的功劳。而江苏人也在这紫菜的科研上下了功夫。
位于南通的兰波紫菜基地里,比篮球场大一些的温棚中有二十多个水泥池。池内浅浅的水底整齐排满了单枚的扇贝壳,它们是紫菜幼体的孵化池。
紫菜是一种藻,幼年是丝状体,藏身于贝壳,然后释放出孢子附着于礁石或悬浮物才能长成。
我们看到,一枚枚贝壳内黏着不起眼的微黄色的絮絮,就是紫菜丝状体了。发育到后期,贝壳里就长满了“黑发”。这时人们就把网框挨个在池子浸泡,让它粘附孢子。网框最后被放在浅滩上的竹架上,在海里长成紫菜。技术人员告诉我们,每一枚贝壳里的幼体,最后能长出价值7200元的紫菜。
紫菜养殖是从日韩传入的,而江苏的紫菜育种后来居上,现在制成零食海苔和寿司用的条斑紫菜已经大量出口。养殖基地的人给我们尝了尝晒干的条斑紫菜,不用加调料就很鲜美,没有杂味。
河豚无毒更便宜
“‘拼死吃河豚’那是过去,吃我们的河豚一点危险没有。”在南通的中洋集团养殖基地里,技术人员拿起一只河豚,揪它的下巴,河豚嗤嗤涨成了球,表面是小刺,看起来完全是普通河豚。实际上它是中洋集团选育出来的无毒河豚。
“内脏没毒、血液没毒、皮肤没毒,一点毒没有。”技术人员说,无毒河豚已经空运到全国各地,而且比过去的河豚便宜多了,将来会更便宜。
很难想到这家绿树成荫的养殖基地是三十年前填海而成的。基地利用海水搞养殖,把整个长江的部分珍稀水生动物都纳入其中,建成了“长江珍稀鱼类繁养殖基地”,进行物种保护性开发。
垃圾岛变旅游岛
在江苏海岸线北端的连云港,小山和礁岩耸起,打破了漫长黄海滩涂的无聊。
“我第一次来秦山岛的感觉是脏乱差。”连云港赣榆区住建局局长李安说,几年前,0.14平方公里的秦山小岛没有固定居民,只有驻军,还有搞养殖的渔民们暂时居住。岛上铺满了酒瓶、烂网和垃圾,一股腥臭气。没有厕所,大小便随地。乱搭建的砖房周围,一棵树也没有。
连云港的20来个海岛,大多如此,近年的海岛海岸线整治修复,投入2亿多元。清洁了海岛的面貌,增添了旅游景点。
如今的秦山岛,到处是两人高的树木,有松树也有阔叶树,一些已经结了果。一百多种树木都是连云港本地树种。岛上还建了一些旅游用的住宿房,外墙贴着石片。李安说,为了找到与秦山岛岩石外观一致的石片,他们找遍全国,最后在北京房山找到了。而景区的木房、木家具大多使用了旧渔船上的木头。
连云港整治后的连岛,可能入选即将公布的中国十大美丽海岛。现在已经遍布了沙滩、鲜花、绿树、和拍婚纱的新人。当地人说,这些岛屿限制每日游客数量,好保护生态。