■给您提个醒

    厨房是一处非常容易发生腐蚀的地方，如果你在日常生活中没有注意各种厨具的使用，很多腐蚀小问题就会接踵而至，让你在不经意间“吃”掉你的厨房。

    腐蚀，不仅会让锃光瓦亮的厨房显得破旧不堪，而且厨具一旦发生腐蚀，会大大折损使用寿命，还会造成资源的浪费。同时，有些金属的腐蚀会释放对人体有害的物质，甚至会在你做菜做饭的过程中直接渗入到你和家人的饮食中，是身体健康的一大隐患。

    当然，腐蚀其实也没有那么可怕，只要你和家人注意以下几点就可以避免把自己的厨房“吃”掉了。锈蚀的过程中需要金属与水和空气的共同作用，所以厨具在清洗之后一定要擦干后放好，避免水分的蓄积；在清洗厨具的过程中，不能用强碱性或强氧化性的苏打、漂白粉、洗涤剂（如威猛先生）等进行长时间洗涤，避免这些物质与金属发生反应，加速腐蚀的速度；不宜长时间将食物放置于金属厨具中，避免金属中的有毒物质渗入食物中；长时间不用的厨具可以表面涂一层食用油，避免厨具与水和空气的直接接触。（王雯）