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    科技日报讯 （记者李颖）有调查显示，我国成年人群中慢性肾脏病的患病率为10.8%，据此估计我国现有成年慢性肾脏病患者高达1.2亿，但知晓率仅为12.5%。为此，宋庆龄基金会近日在北京启动了“橙心关爱—慢性肾脏病患者教育”公益项目，倡议进一步提高公众对慢性肾病的关注，加强公众预防慢性肾病的意识。

    对于慢性肾病患者来说，正确的低盐饮食更为显得重要。中日医院李文歌教授解释说，饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的，盐摄入过多，就会加重肾脏负担，同时盐中的钠会导致人体水分不易排出，容量负荷过重，形成水肿，又进一步加重肾脏的负担。还有非常值得重视的是，摄盐过多不仅可使血压升高，而且令降压药物疗效不显著，是顽固性高血压最常见的诱因。而高血压是促进肾小球疾病慢性化的主要因素，因此低盐饮食是慢性肾病预防和管理极为重要的一点。

    然而值得注意的是，肾病患者并非需要“低盐到底”。“肾病患者当被医生告知需要低盐饮食后，应根据自己的病情变化调整食物中盐分的摄入。”李文歌指出，一旦发展至终末期肾衰患者即尿毒症患者，出现明显水肿或血压升高时，应该限盐。当前，透析已成为许多终末期肾衰患者的治疗选择，比如可居家治疗的腹透。而透析治疗患者，则需要适当补充少量钠盐，才能满足机体需要，低血压、血钠低、使用利尿剂或者夏季大量出汗以及腹泻、呕吐患者亦是如此。“对于如何合理控制盐摄入，肾病患者应咨询医生，遵循医嘱。”

    怎么才能做到“低盐饮食”？“低盐饮食”限的不仅仅是盐，还包括其他含盐高的调料如酱油、味精、鸡精等。世界卫生组织建议，成年人每天食盐摄取量应低于5克。

    据悉，获得了百特（中国）投资有限公司的支持的“橙心关爱”项目除了开展慢性肾病患者疾病教育等活动外，还将利用社交媒体平台发起“力挺低盐”公众支持征集活动，从而促进中国整体的肾病预防，改善慢性肾衰患者的生存质量。