■创新创业园地 

    如果还只把牡丹当花养，你就OUT了。

    2013年11月26日，习近平总书记视察山东省菏泽市，在尧舜牡丹生物科技有限公司的展厅、车间详细询问了牡丹产业化发展情况，他表示：“今天长了见识，令人印象深刻。”

    让总书记“长了见识”的是菏泽牡丹产业发展成果。2015年4月16日，记者在菏泽国际牡丹文化旅游节开幕式现场看到，春光下，万紫千红的花海里，牡丹籽油、牡丹花蕊茶、精油、食品、药品、保健品、化妆品等创新产品琳琅满目地出现在各个展位上。

    牡丹，原产我国，毛茛科、芍药属，多年生落叶小灌木，有1500多年的人工栽培历史。 “唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，隋唐以降，栽培中心几经变迁，从洛阳、长安、天彭、亳州直至清代曹州。菏泽古称“曹州”， 2012年被中国花卉协会命名为“中国牡丹之都”。

    记者在菏泽走访时了解到，这里的牡丹已经繁育出了9大色系，10大花型，1237个品种。其中，“凤丹”和“紫斑”等油用牡丹品种更是为菏泽带来了善心悦目之外的巨大财富。

    近年来，依靠科技创新，菏泽人把牡丹产业从单一的观赏、药用，引向更深更广的蓝海。

    据介绍，牡丹浑身是宝，根可入药；茎、叶、花可提取丹皮酚、磺化牡丹酚；牡丹籽粕和牡丹籽壳可提取芍药苷；牡丹花瓣可以提取牡丹精油；牡丹花粉被称为“蛋白质浓缩体”；高品质食用油——牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸含量高达42%，是“液体黄金”橄榄油的60倍。

    2014年初，菏泽市制定了加快牡丹产业化发展的“十百千万工程”：到2016年，扶持壮大10家龙头企业，发展100万亩种植基地，培育打造千亿级牡丹产业，扶持带动万户贫困家庭脱贫致富。

    “作为产业龙头，菏泽尧舜牡丹公司拥有1万吨/年牡丹籽油加工能力。目前的原材料远远吃不饱，就算全国的牡丹籽原料都送来，也只够这条生产线运行一两个月的。”该公司执行董事蔡平山向科技日报介绍说。

    “等到明年就好了。”蔡平山介绍说，油牡丹要成长3年以上才能利用，现在正在成熟期，一旦长成，可以连续利用40年以上，所以大家又称其为“铁杆庄稼”。

    “咱种油用牡丹，每亩增收8000元，这样的好事儿上哪儿找去。”菏泽市牡丹区小留镇小留村村委会主任袁江说。现在，村子及周边的油用牡丹种植基地面积已超过5000亩。

    按照山东省规划，到2020年，全省牡丹种植面积将达到400万亩，其中油用牡丹370万亩。年产牡丹籽110万吨,产值200多亿元。

    “不仅是牡丹籽，公司还收购牡丹根、叶、花、花蕊等，用于微囊粉、软胶囊、茶、保健品、牙膏、化妆品等30多个牡丹深加工产品，由此可以带动农户每亩增收万元以上。” 菏泽尧舜牡丹公司总裁余洪智介绍，习总书记视察尧舜牡丹产业园后，公司调整战略方针，资金投入由原来的20亿元增至60亿元。产业园所有项目将在2018年全部达产,届时年产值可达180亿元，将带动近3万人就业。

    科技创新是整个产业的核心驱动力，在尧舜牡丹产业园，记者了解到，这里建成了国家级重点实验室、院士工作站和牡丹产业研发中心，组建了“中国牡丹应用研究所”，“中美牡丹生物科技研究院”。与中国科学院、中国农科院、中国林科院等十多家院校合作，组建了由中科院院士、工程院院士等专家、教授领衔的研发团队。目前，公司自有专利10多件，其中两项核心技术达到国际领先水平。

    记者在牡丹产业园采访时，还发现一个“科学之谜”：育种实验中，专家曾把牡丹籽送入外太空，希望借助宇宙射线使其发生遗传变异，但两次实验均无变异发生，有人据此推断牡丹籽壳中可能含有防辐射功能成分。目前，该项研究正在进行中。