■周三有约

文·周 勉

    “同样一亩地，我能种出比别人多一半的产量来。”说起自己的种菜手艺，程序枝自信满满。今年48岁的他种了30年蔬菜，现在的身份是湖南省宁乡县龙马蔬菜基地拿着十万年薪的技术顾问。

    近几年，随着社会资本的不断投入，各地蔬菜基地、农业庄园的数量大增，带来了巨大的用工需求，农场主和基地老板不惜开出高薪吸引那些有经验技术、能吃苦耐劳的传统农民。乡亲们也发现，和到工厂打工相比，自己的老本行原来更赚钱。于是许多农民开始像候鸟一样，纷纷“组团”辗转各地务农。

    程序枝老家在安徽和县，那里是和山东寿光齐名的蔬菜之乡。从18岁起，老程就跟着当地师傅学习种植技术。不管是种茄子黄瓜，还是种豆角辣椒，他都得心应手。

    老程说，近几年到和县求贤的老板越来越多，不少种菜“老把式”成了“新宠儿”，纷纷到广东、浙江等地当顾问、做指导，光自己村里就有十来人。

    2013年，龙马蔬菜基地老板刘海波用“三顾茅庐”的诚意将众人追逐的老程请到宁乡。第一年，老程就指导种出了长沙地区此前都没有的大红椒，光这一个品种就为基地带来了20多万元的效益。“我的基地以前也请过农业专家，但还是老程好使，既懂理论知识，又能实际动手。”刘海波说。

    除了像老程这样“顾问级别”的农民越来越抢手，从事具体生产的农民也开始走俏。在湖南道县，每年9月会有300多个来自贵州、云南的农民到这里的蔬菜基地打工。次年5月生产淡季之后，他们便像候鸟一样，“飞”到广东、河南、浙江等地继续务农。

    36岁的罗长胜来自贵州安顺，是其中一支“候鸟务农队”的领队，队员有两百多人，大多都是他的老乡。罗长胜说，离开道县后，这两百多人会化整为零分成几个小队到不同地方。比如广东，那里做供港澳蔬菜的基地很多，再比如江浙地区，做精致农业的中小型农场很多，而北方几个省的大棚蔬菜也很有规模。

    “这些地方很缺人。我手机里存了几十个老板的电话，他们都得事先打电话来跟我预约。”罗长胜说，不管在哪里，老乡们每月的收入都能稳定在5000元以上，而作为领队，自己还会额外再获得一笔报酬。

    2013年起，道县县政府为了吸引更多的“候鸟农民”，不仅协助蔬菜基地为他们修建单间宿舍，还为他们的孩子在当地入学提供便利和补助，每年淡季父母都到外地务农时，还派专人照顾这些孩子。

    “湖南的蔬菜基地和合作社数量比五年前增长近一倍。由于蔬菜生产需要精耕细作，目前难以实现机械化，对肯吃苦、有经验的传统型农民的需求非常大。”湖南省农委蔬菜处副处长罗伟玲认为，农业发展呈现的新景象吸引着越来越多的农民工回归土地，未来几年这样的趋势将更加明显。