有助“强心脏”食物

    豆类

    小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维，同时富含欧米茄-3脂肪酸、钙质以及可溶性纤维。大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量，而且饱和脂肪酸的含量很低，是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择，早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。

    橄榄油

    橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低体内“坏”胆固醇的含量，从而减低心脏疾病的患病风险。尽量选择特级初榨的油品，因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

    深海鱼

    在深海鱼以及各种坚果中，都含有欧米伽-3，这种物质极其健康并且还能有效的预防心脏病的发作。特别是一些已经患有心脏病的患者，在平时不妨可以多吃一些含有欧米茄-3的食物，比如三文鱼、沙丁鱼、杏仁等，以此来保护心脏的健康。

    扇贝

    扇贝富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝的能量相对较高，肥胖人群应该适当控制食量。

    章鱼

    章鱼含有大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁，不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇，有助预防心脏病，缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。章鱼应该挑选小的，因为太大太老不易煮烂。

    螃蟹

    作为最常见的海鲜之一，螃蟹含有丰富的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。其中，欧米伽-3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。不过，患有高脂血症的人只能偶尔吃，不宜过多。

    橘皮“变废为宝”

    冬季节适宜吃橘子，但是很多人随手把橘子皮扔掉，实在觉得可惜。其实橘皮有很好的药用价值，只要加以利用，就能“变废为宝”，给我们的生活带来健康。

    橘皮粥

    在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。

    治咳嗽

    用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

    做陈皮

    在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2—5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。