“得利斯，顾名思义，得利于斯，就是让大家都能在这里得到好处。”在得利斯的老员工们看来，从品牌注册之初到现在，得利斯确实已经由简单的“美味”，更多地倾向于“让更多人得到好处”的涵义。目前，山东诸城围绕食品这一传统优势产业，正在着力打造健康绿色之城。

    “链式发展”带动23万户农民增收

    1986年，得利斯集团在诸城创立。20多年来，得利斯从一个地处农村，由一群农民创办的农副产品加工企业发展成为上市公司，建设了农业科技平台、畜牧科技平台、食品科技平台、生物科技平台四大平台互利互补的产业体系。2002年，得利斯将有“江北第一猪”美誉的优良猪种“莱芜黑”作为基础母本，培育出具有自主知识产权的“欧得莱”品牌猪，瘦肉率达到60%左右。以此为基础，得利斯按照“公司+合作社+养猪场”的模式，打造了“统一供应猪种、统一人工受精、统一供应饲料、统一兽药防疫、统一技术服务、统一收购肥猪”的生猪基地，计划建立100个生猪产销合作社，1000个标准化养殖小区、10000个标准化养猪场，并在国内率先建设了500万头生猪产业体系。

    得利斯集团把回报社会、回报员工作为神圣的社会责任，四大产业平台每年可以带动160万吨粮食转化、500万头生猪养殖、400万吨物流运输，1万名劳动力就业，农副产品收购额达到120亿元，约有23万户农民因得利斯增收致富，2015将累计带动农民增收50亿元。

    为消费者打造“舌尖上的安全”

    围绕食品这一传统优势产业，诸城正在着力打造食品健康之城，作为肉类典范企业，得利斯的发展令人瞩目。从2010年以来，得利斯与国家有关部门合作，着手建立食品安全风险分析和食品安全预警体系。体系建成之后，不仅仅是得利斯，其他有关食品安全的产品，消费者都可以通过这一体系了解预警信息。

    据介绍，得利斯依托国家863计划课题，联合相关科研部门对食品溯源体系进行开发，并应用到生产的各个环节。基于RFID技术的食品安全追溯系统将公司供应链全流程各个环节有机的联系在一起，使食品质量安全信息有效、连续沟通的关键信息记录点形成了一条“从牧场到餐桌”的食品安全体系。

    小猪出生后都有“身份证”

    为了确保源头安全，得利斯在猪场使用养殖追溯系统管理，对动物个体进行唯一标识，每一头仔猪在出生后，都被打上一个包含RFID芯片的电子耳标，耳标就相当于这头猪的“身份证”，每头猪的标识都是唯一的。管理员将这头猪的出生日期、耳号、来源、品种、健康状况等一并导入到RFID耳标，利用RFID读写器扫描电子标签，可以随时查看读取这头猪的相关追溯管理信息。

    养殖场设立专人进行数据采集，确保将每天的生产情况，如产仔数、出栏数、用料数等，按时并如实填写上报到系统中。通过基础信息、生产信息、疾病防疫、物料管理、统计分析、系统管理六大模块对生猪的生长，疾病控制等情况有了系统的记录。此系统既能满足现代化养猪场的信息化管理，又能满足食品安全追溯对产地追溯信心的需求。

    消费者购买产品可“溯源”

    在得利斯产品展示区的醒目位置，摆放着一台查询机，据工作人员介绍，这就是得利斯开发的终端查询系统。通过它，消费者只要将肉制品的产品条码对准终端机进行扫描，就可以对肉制品的养殖、生产加工、仓储、运输过程等进行全程追溯。

    在养殖环节中，得利斯使用手持机读取耳标，记录免疫、用药、饲料、转栏等信息，并传到养殖追溯管理系统中。每头猪的生长地、销售日期与销往地方，都会被传到养殖追溯管理系统中，做到了“一步一个脚印”。

    而在物流环节当中，得利斯使用RFID温度传感器标签对仓储和运输过程中的温度变化自动记录，并提供预警服务，并在运输过程中使用GPS和GIS定位系统对车辆进行全程追踪。终端查询系统满足了消费者对于食品的知情权和选择权，使消费者购买食品时更放心。得利斯集团一直把产品质量和产品安全作为头等大事来抓，做消费者信得过的产品，为规范国内食品行业做出自己的一份努力。