近日，我国第一条具有高度智能化的屠宰、吊剔、分割、包装的牛肉生产线在内蒙古科尔沁牛业投入生产。智能化的生产线能够控制和监视从接收原材料到包装最终产品的生产全过程，可以精确地进行质量控制、可追溯性、产量、检疫、物流、生产率等。智能化的生产线使科尔沁牛业公司的流水线生产效率提高50%以上，科尔沁牛业有限公司的自能化体系建设将极大地推动内蒙古传统肉类制品企业的转型和升级。

    图为内蒙古科尔沁牛业有限公司的高洁净度牛肉生产车间。

    新华社记者 李欣摄