没有鲜花、横幅，迎客的是两串气球。入口处左右两侧，各有二十个排球大的气球连成的一串“念珠”，被风机斜向上吹的两股气流顶在空中，不停旋转。有人问：“风斜着吹，气球为什么没吹跑？”

    今天上午开幕的中国科协举办的夏季科学展上，精巧的设计吸引了观众（其中很多是放暑假的孩子）的好奇心。组织者试图证明，“前沿高端”的科研，其实一看就明白。

    巧设计，科学一瞅就明白

    “滞空气球”的设计者来自广西师范大学，他揭秘说：气球之所以没有吹跑，是因为“气球手镯”环外和环内的气流速度差，造成了“伯努利”压力，平衡了气流的推力。伯努利效应如此漂亮的演示，记者还是第一次看到。

    在食品安全科技展台，工作人员端出法宝：饭盒大小的一个纸盒里，装了几根像装口香糖用的塑料管，一根带显示屏的电子笔，还有一个透明小罐。塑料管里装着几种试纸，分别用来测牛奶、肉类和瓜果的安全度，可以根据试纸颜色来判断关键污染物的浓度。能把检验技术浓缩在几张试纸上，挺不容易。电子笔则能测水质好坏。据介绍，这套工具既实用，也意在让孩子跟父母一起实验。

    最巧的属那个小盐罐——把手“卡嗒”一声推进罐中，盐罐子吐出“小舌头”——恰好容纳两克食盐的小勺。“世界卫生组织推荐一天吃盐别超过六克，但欧美国家和中国人往往超过10克。”工作人员说，“我们的这种盐罐，每按一下出两克盐；三口之家，按三次就是一顿饭的总盐量，很好把握。”

    高精尖，技术其实没多难

    不远处，一块计算机主电路板浸在“水”里，CPU的表面沸腾出无数气泡。这是中科院电工所研发的一种电路冷却技术。电路板毫无特殊之处，关键在于它泡着的液体，不仅完全绝缘，而且沸点只有五十多摄氏度。密封容器内的铜冷却管，让蒸汽凝结，掉落回去。据介绍，比起一般的风扇降温，这种技术降温更节省能量，而且成本能进一步降低。

    3D打印机是科学展览的常客，此次展会上，它的喷头依然忙碌，像蜜蜂筑蜡巢一样，一点点吐出“建材”，而它正在铸造的模型，内含几个奇特的空洞。技术人员说，这些空洞是全封闭的，用传统方式，要分成几部分锻造、拼接，麻烦且精度低。变化出这种奇怪的零件，正需要3D打印机来显身手。

    不远处，备受关注的“月宫一号”的大模型展示出其真貌——中心生活区借由两端狭长的过道，连接着两个植物种植区。“月宫一号”是中国为了登月准备的密闭生活实验装置，今年实验成功，3名志愿者在里面生活了105天。此次参观者正赶上它首次展出模型和详情。

    模型旁展出的一张照片引人瞩目：平底锅里正煎着一锅子黄粉虫。这种虫也叫面包虫，经常用来喂鸟或者乌龟。科学家介绍说，它是志愿者饲养的唯一的动物，是“月宫一号”里面的植物喂养的。志愿者吸收高质量的蛋白质就靠它了。

    现场看，实验搬到您身边

    在心理科学展台，有一位“老板”在招呼小孩子们来打电子游戏。电视屏幕上有10只小狗卡通头像，在屏幕上不规则地移动，头像还会变形。实验者告诉孩子，其中的4只小狗是小偷，让孩子在头像移动一分钟后，用遥控器锁定小偷。

    这个游戏可以探索人们如何同时保持对好几个事物的认知。看起来如儿戏，实际用处很多。比如可以测验神经分裂症和老年痴呆症疑似患者（患者的游戏分数会下降）。“老板”告诉记者，最近有一篇全球影响很大的心理学论文，就借用这一实验——该研究发现，老年大脑虽不太注意细节，但把握大局的能力上升了；老年人不是笨了，而是在另一种意义上变聪明了。

    大名鼎鼎的“小麦锈病”，也被搬到了展台上。十来盆“绿草”摆在桌上，稍瞄一眼就看出，一边是健康的植株，一边是铁锈色的“病号”。叶片上轻轻一捻，粗糙的粉末就粘在了指头上，闻闻还有一股“锈味儿”，这可比生物书上的描述明白多了。

    锈病的头号医生，中国农科院麻类研究所所长陈万权研究员告诉观众，通过对这些病号的研究，中国取得了不少成果。病原孢子可在高空中飞行数千公里，“无需护照便可随意降落于一地”。陈万权和同事们不仅找到了病菌起源，还找到了一套控制的方法，让中国平均每亩小麦挽回了20公斤的损失。听了这话，观众们围着老陈合影——跟大科学家肩并肩的机会还真不多。

    （科技日报北京7月12日电）