■食品安全

    科技日报讯 （记者卢素仙）来自国家食品药品监管总局的消息表明，截至2014年5月29日，全国共有82家企业获得婴幼儿配方乳粉生产许可证，生产的婴幼儿配方乳粉产品品种1638个，未通过审查、申请延期和注销的企业有51家。

    为提高婴幼儿配方乳粉企业生产经营许可、质量安全保障、企业主体责任等标准要求，2013年，食品药品监管总局制定了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》，并部署开展换证审查和再审核工作。参照药品管理模式，实施了粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（GMP），建立实行了婴幼儿配方乳粉产品配方、原辅料使用的相关审查制度。加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理，加强流通领域经营单位许可管理，推动药店试点销售婴幼儿配方乳粉。

    国家食品药品监督管理总局食品一司司长马纯良指出，去年以来，国家监督抽检共抽取婴幼儿配方乳粉样品2698个，覆盖全国22个省份的86家企业，未发现不合格样品；共对婴幼儿配方乳粉样品4133个进行风险监测，监测标准项目和风险项目32个，对发现的个别风险问题，督促企业及时整改；共抽取了1682个样品，对质量指标、微生物指标等82个检验项目进行了发证检验，初步建立了我国婴幼儿配方乳粉数据库。

    马纯良表示，下一步，将进一步加强日常监管，加大监督抽检和风险监测力度。结合《食品安全法》修订工作，完善婴幼儿配方乳粉质量安全的制度保障体系和技术支撑体系，重点建立婴幼儿配方乳粉质量安全授权制度、生产经营者赔偿和追责制度、食品安全责任强制保险制度和网络销售婴幼儿配方乳粉监管制度。