在白天的一日三餐饮食中,人体可以摄入300—400毫克钙质,当身体的钙调节机制发挥作用,从尿中排出多余的尿钙时,血液可以从食物中得到补充,以维持血钙的平衡。但是到了夜间,尿钙仍旧会排出,而食物中已经没有钙质的补充,这样血中的钙质就会释放出一部分去填充尿钙的丢失。为了维护血液中正常的钙水平,人体必须从钙库中提取一部分库存,即骨骼中的钙质,这种调节机制使清晨尿液中的钙大部分来自骨钙。
另一方面,人体内各种调节钙代谢的激素,昼夜间分泌各有不同。一般来说,血钙水平在夜间较低,白天较高。夜间的低钙血症可能会刺激甲状旁腺激素分泌,使骨钙的分解加快。如果在临睡前适当补充钙制剂,就能为夜间提供充足的“弹药”,阻断体内动用骨钙的过程。
科学家通过对于人体钙代谢生理作用的研究发现,一天中最佳的补钙时间是每天晚上临睡前。因此,临睡前可以进食牛奶或其他补钙食品、药品。
如果跟着一日三餐服用钙剂,胃液能够大量分泌,这样有利于分解出更多的钙离子。此外,钙剂经食物混合并搅拌在一起,对于一些碱性强的钙剂(如活性钙)还可以起到一定的中和作用,能够减少对胃黏膜的刺激。由于糖类能够增加钙的吸收,各种钙剂与能降解成糖类的淀粉食物同时摄入,也会有利于钙的吸收。
为了达到最有效的钙吸收,建议不要空腹服用钙剂,最好与进食同时进行,或在餐后服用。