中国家电业的2012年是整体市场发展比较低迷;2013年被定为非常快速的恢复增长期,体现着中国市场的快速修复能力;2014年我国家电的增速会放缓一些,放缓的过程中,家电行业从产品各个品类看各有不同。但是厨电与房地产关系密切,与生活感受要求也很密切。2014年,厨电市场的变化会比较大。
根据中怡康预计,2014年预计将出现12%的增长,整个厨电行业增幅应该9%左右,其中烟机零售额应该能涨到16%,零售量大概6%的增长。厨电的产业升级形势非常明显。在加上2014年搭载着智能化的进程,厨电行业升级还是比较快的。
为此,方太集团董事长兼总裁茅忠群表示,现在业内对于互联网思维讨论得非常多,用户思维是其中最核心的一条,也就是说怎样以用户为中心开发出让用户更加惊喜、更加感动的产品,企业的本质是不变的。
无论是方太的风魔方还是云魔方,我们发现中国家庭用户对吸油烟机最大的特点,还是在吸油烟机效果。它不但对身体健康有很大伤害,而且会对你的烹饪带来很大的不愉悦,还要把你的厨房跟客厅格局打破。中国的厨房都有门,在你下厨的时候,不能充分享受跟家人的沟通。不管智能化还是其他,首先得把油烟这件事解决,从风魔方到云魔方我们主攻的就是吸油烟效果。
茅忠群强调:“对于智能,它还只是一个概念,我们要找到它的核心,它的核心是要以用户为中心,怎样让用户更方便,更愉悦,而不是说,我们有什么样的功能,如果这些功能让用户反而不方便了,我认为这可能是走错了方向。所以我们始终认为万变不离其宗,还是紧紧围绕用户,让用户惊喜,让用户更加方便,带给用户更多的感动,从这个角度引领厨卫的发展,就是我们提出来更加健康环保、更有品位的生活方式。”
据了解,我国专业生产厨电产品的企业都强调民营企业,他们做企业非常认真、踏实,不盲目求大,非常理性。至今,中国自主厨房电器企业品牌已经牢牢占据了厨电高端市场,特别是吸油烟机和燃气灶产品。这些企业具备很强的本土作战能力,加上中国市场广阔,用户基数庞大,并且拥有中国特色的饮食文化以及中国消费者固有的饮食习惯。这些厨电企业能真正按照中国人的饮食文化和使用习惯来开发的产品。这也正是茅忠群所讲到的“以用户为中心”。
互联网家电时代,厨房电器最需要的是智能化产品,需要真正从用户角度研发的智能新品。智能不能只是概念,智能需要做到真实的应用。(何丹婵)