据新华社柏林1月15日电 （记者郭洋）在农业生产与消费环节，常出现氮过量、温室气体排放过高、粮食浪费等问题，对环境产生重要影响。德国联邦环境局和联邦消费者中心联合会15日提醒，人们在这一领域其实可以更“环保”。

    他们认为，农业领域的环保措施大体可以包括以下四点内容。

    首先是解决氮过量问题。氮肥在农业生产中被广泛使用，但只有少部分被植物吸收利用，剩下的氮会污染地下水，影响生物多样性及空气质量。环保专家建议，有关部门对此应加以重视，修改化肥使用相关法律法规，提高氮的利用效率。

    另外，与传统农业相比，有机农业不用化肥，耗能与二氧化碳排放也相对较少，有利生物多样性，值得大力推广。这不仅需要政府给予资金支持，还需建立更好的食品监管与追溯机制，提高消费者对有机产品的需求与信心。

    农业生产破坏环境，农产品的浪费亦是如此。全球每年13亿吨粮食遭到浪费，而每年由此产生的温室气体大约33亿吨，费水250立方千米。专家提醒，不仅消费者要注意节约粮食，食品生产与销售商也应在食品生产各个流程及食品质量、保质期注释、大小、包装上尽心，避免不必要的浪费。另外，节约粮食还需从小抓起，学校也应加强节约环保教育。