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    中国民营科技促进会芦荟产业专业委员会

    完美（中国）有限公司 联合特约

    认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。认证包括三个要素，即认证机构、标准和合格评定程序。认证行为必须由合法的认证机构来实施，认证机构具有可靠的执行认证制度的必要能力，并在认证过程中能够客观、公正、独立地从事认证活动。认证必须依据一定的标准来进行，它应该是一些经过公认机构批准、可以通用或重复使用的文件；同时认证的过程必须遵守国家规定的合格评定程序。

    认证是随着商品生产和交换而发展起来的，是市场经济的产物。随着商品结构、性能越来越复杂，商品质量一般难以通过感观做出直接判定，而附在商品上由生产者提供的“合格声明”也并不总是可信。因此，商品的生产者需要通过一定的方式来证明其提供的产品（包括服务）是符合特定要求的，而消费者也需要有一定的方式来证实自己所购买的产品质量是有保证的。由此，由第三方来证实产品质量的认证制度便应运而生。

    认证形式可分为产品（服务）认证和体系认证。产品认证的对象是特定产品或服务，而体系认证的对象是生产企业的管理体系，包括质量管理体系、环境管理体系等，体现的是保证能力。

    西方发达国家从20世纪30年代起，就开始产品认证。发展中国家大多从20世纪70年代起开始引入产品认证概念，80年代又兴起了管理体系认证、实验室认可等认证形式。今天，认证已经不仅仅是促进企业和其他组织提高管理与服务水平、保证产品质量、提高竞争力的可靠方式，同时也成为一个国家从源头上确保产品质量安全、规范市场行为、指导消费、保护环境、保护人民生命健康，促进对外贸易的战略性选择，在国家经济建设和社会发展中起着日益重要的作用。许多国家对涉及安全的产品施行了强制认证制度。如进入欧盟市场的产品必须获得CE认证，美国要求进口果疏汁必须建立HACCP体系。

    20世纪90年代，IASC成功建立了芦荟产品、原料及生产设施的认证体系，目前已被国际芦荟产业普遍认可。IASC的认证体系非常完备，且技术非常先进，如利用核磁共振法可以得到芦荟产品中各种成分的图谱，方便地检测出产品中是否掺假，如非芦荟多糖和其他蔬菜中的成分等。